纯粹个人经验分享 不认同不要战我 也请勿随意模仿 以免烙赛 谢谢
我每天喝鲜奶好几年了 牌子大多是义美 福乐 大润发自有品牌三个轮流
隔几天就喝一小杯而已 所以几乎每次都放到超过保存期限
平均大概都超过10~25天 从没发生坏掉的状况 也没烙赛过
(不过我也不敢挑战放30天以上 怕坏掉就浪费了
每次买都会喝完 有符合省钱版的宗旨吧 XD)
不过存放的时候 由于担心细菌污染 所以特别注意
1. 尽可能不沾到瓶口 例如不要用嘴巴直接喝 或是手去摸
2. 开盖时间尽量短 倒好马上关起来
3. 每次倒完就迅速冷藏 在室温的时间极短
※ 引述《ezJapan (Japan)》之铭言：
: 个人常喝鲜奶,不会刻意抵制或是下架某家的产品
: 这一串看下来很多人对鲜奶的认知有误
: 目前台湾市售的鲜奶给我盲测
: 我只分得出来
: 味全,光泉,统一 UHT
: 义美,统一低温杀菌 HTST
: UHT 阵营比较浓醇香
: HTST 阵营比较清爽
: UHT 阵营的特色,几乎杀掉所有细菌,所以可以保存较久
: 但超高温加热让牛奶营养流失比较多
: HTST 只杀部分有害菌,保留大部份营养,缺点是保存期限短
: 重点来了
: UHT杀菌方式
: 采用无菌包装方式,常温保存的叫"保久乳"
: 采用冷藏方式的叫"鲜乳"
: 所以味全超过保存期限很久还能喝,不是因为它是化工奶,
: 而是UHT灭菌法杀光了几乎所有细菌,所以保存期限较长
: Costco鲜奶采用 UHT,所以可以保存70天,
: 至于味全等UHT阵营为何只标12~13天,我想跟包装材质有关