三个方法 (前提是不买剩余太烂的剩菜)
1.注意大卖场的DM 因为DM大约特价周期一次是2~3周，
像之前过年菜市场高丽菜一颗70元以上(碰到寒害下雪)，
家乐福因为DM价是2周之前的价格(高丽菜一颗25元 超大颗)，
我一开们就去扫了三颗(把外层烂的叶子剥掉，放到塑胶袋内封好入冰箱 可存放两周)。
2.生机超市(如 棉X田)
有机/有机转型期的蔬菜3袋99元(我以前觉得贵)，
不过在碰到寒害时价格和菜市场差不多(菜场曾经一把4X元 还比生机超市贵)，
但品质真的比菜市场原本一把10元的好(我喜欢纯烫青菜 所以比较吃得出来)，
在菜市场菜价贵的时候可以参考。
3.自己种
可以上网Google关键字(小白菜 种植)
成本来说不会很高;只是你需要花时间浇水;至于施肥可以用尿尿稀释;
我朋友妈妈就是会收集全家的尿尿来施肥，
他们家青菜全部阳台自产 菜市场只买鱼肉杂货(不过因为没农药 所以有的丑丑的)。
PS.至于有人说可以到全X福利、家XX、大XX 买出清青菜，
我自己看过几次不敢说全都不好，
但是至少我看了85%的出清商品真的都放到很烂才出清，
真的不建议省了几十元吃到烂菜。
我是住在台北 物价稍微比较高一点，
平常买菜比较便宜又新鲜的方式就是去 早市(早上的市场6~7点吧)，
我家这边的早市有一开箱秤重卖的新鲜青菜，
(很多菜贩因生意不好 不是那种一开箱就马上卖，
会边卖边洒水增加卖相 那种菜就放不久容易坏)
在蔬菜便宜时 早市是满好的选择(菜价高时就不适合去早市 爆贵= =)。
※ 引述《Guevera (人生若只如初见)》之铭言：
: 实在快要受不了了...
: 我单身无颜 为了省钱和健康 多不外食拒绝非必要餐食交际
: 所以大部分时候都是自己 煮个杂菜巫婆汤糊餐
: 随便根茎类熬汤 + 绿菜叶或在一起加个豆腐就是一餐
: 为了省钱 大概都是晚上晃到大卖场收回收菜
: 好时点时候一把青菜 小白青江空心 $10
: 可是2015后半年来绿色叶菜高涨!~ 即便打烊特价顶多下到 $15~20
: 过年后一个礼拜的打烊价竟然还要 $25 原价更是高到 $35~39上
: 高丽菜更是夸张一颗卖场卖到 近$90
: 牛番茄大小不定一颗约 $30 以上
: 我已经连续两周餐餐萝卜汤 ( 现在就只有萝卜 不会贵到下不了手 )
: 也只有几片干香菇 白萝卜 豆腐加水放满煮好
: 最近没有什么暴雨 纵有寒害也不应该过分影响收成
: 尤其这种绿菜叶生长期短
: 实在没道理 有没有高手可以教一下便宜的叶菜类或者食物选择?
: 谢谢