※ [本文转录自 Food 看板 #1aKx-TQX ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] Hometown Village 韩国江原道 韩式烤猪肉
时间: Thu May 4 22:22:17 2023
餐厅名称：Hometown Village
消费时间：2023年/3月
地址：1187-4 Ponam-dong, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea
电话：+82 33 652 0085
营业时间：16:00 - 22:00
每人平均价位：18,000 KRW
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Seasoned Pork Ribs
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/hometown-village-BBQ.html
2023年3月13日这天
和朋友在韩国江原道江陵旅行的第三天
傍晚我们在Emart购物完
来到了Hometown Village吃烤肉
Hometown Village的地址
是1187-4 Ponam-dong, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea
Hometown Village这里
主打的是韩式烤肉！
当天店内无需排队就可以入座
座位上都会有一个大大的排烟装置
可以避免吃完全身都是烤肉味
店内还有包厢的座位
但我们这天坐的是一般的座位
我们这天点的是
250g的醃制猪肋排
一份价钱是18,000 KRW
店内也有供应酒类
不过我们这天没有再多点了
店内有免费供应的饮料
比较少见的口味则有凤梨汽水
点完餐后大概过了五分钟
我们的主菜猪肋排就送上了
https://imgur.com/cIVZa9b.jpg
随后也送上了这一堆
用来搭配烤肉的配菜
从用来包肉的生菜叶
到各式醃菜及沙拉都有
相当丰富多元
https://imgur.com/0G1bLS6.jpg
此外这里的配菜
竟然还有这种韩式蒸蛋
韩式蒸蛋相当的滑嫩
意外的很好吃可口
在等待烤肉的过程
我们就一边享用配菜一边等待
这天我们其中一位朋友
行云流水的烤肉
并且熟练地用剪刀将肉剪开
烤猪肉还有附一些杏鲍菇
烤起来也蛮香的
这猪肉经过炙烤
闻起来实在很香
本身吃起来有猪肉香
配着酱料的香气
还有鲜而有弹性的口感很棒
https://imgur.com/hiWxfpi.jpg
搭配着生菜和蒜头等等
吃起来更加清爽
味道也更丰富
此外这个煎饼拿来烤也不错
而且和一般小菜一样可以追加
Hometown Village (胬胬胬胬胬)
这里的醃制猪肉烤起来蛮香的
韩式蒸蛋也很滑嫩好吃
一份的价钱也还可以
吃的是还蛮饱的
这里付款可以使用信用卡
对于客人来说相当的方便