【韩国首尔明洞美食】柳氏家辣炒鸡排．来一场起司牵丝PK大赛!
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第一次的首尔自由行，“Yoogane柳氏家辣炒鸡排”(柳家辣炒鸡排)一
直都是我们的口袋名单之一，尤其我们有几天都是住在明洞商圈，
光是这里就有四间分店，其他像是弘大、西面、钟路、江南等地也有不少分店，
全韩国总共有上百家，真的是太狂啦!“柳氏家辣炒鸡排”的餐点还真的满不错吃的，
鲜嫩甜辣的鸡肉搭配浓郁的起司牵丝，包裹什么食材都好吃，
最后还可以加点白饭进去一起拌炒，吃起来真是超级销魂啦~~~~
“柳氏家辣炒鸡排”成立至今已经有30多年的历史，在韩国已经有上百家店，
后来也渐渐扩展到海外，连韩剧也会来这里取景呢!
他们有附简单的中英文及图片，所以就点餐来说并不会太难!
我们点的是“新鲜的干酪鸡排”两人份(24000韩元，约台币621元)，
看到起司给它点下去准没错!
另外也可以加点铁板鸡炒饭(6500韩元，约台币168元)，
也就是吃完辣炒鸡排后再利用剩余的酱汁来炒饭，看到隔壁桌的也有点，
脑波很弱的我们立马就点了~
一旁也有小菜自助区，像是高丽菜丝、醃萝卜、醃黄瓜、泡菜等通通有，
还有附上沙拉酱让你自行添加!
没多久餐点上桌啦!中间放的是辣炒鸡，外圈则是舖了满满的乳酪丝，看起来好丰盛啊~
特别的是这里每个人都会附上一个围兜兜，
让你不管是在拌炒或是享用时不会喷溅到衣服，真的满贴心的!
全程都是由服务人员来桌边服务，不过她们会一直巡桌，不会固定一个人一直帮你炒，
一直炒到可以吃为止!
辣炒鸡的配料有高丽菜丝、年糕、洋葱、鸡肉块、葱段、辣酱等，
看起来逐渐变为红通通的模样，代表快要入味囉~一旁的乳酪丝也慢慢融化，
看起来好诱人啊!!
唉唷唷唷~一开始就先用鸡块来裹上一层厚厚的起司，吃起来辣中带点甜味，
还有浓浓的起司香气，适时中和不少辣度，果真邪恶又美味!
不管什么配料加上起司就是好吃!他们的鸡肉块经过醃渍后再辣炒，
吃起来口感软嫩多汁，还带点甜辣的口感，搭配起司超级对味!
没多久我们就发现起司牵丝的乐趣，随手一拉就可以牵丝到天边的感觉~
吃到最后记得留一些配料给炒饭啊~剩下的起司也可以挖进去一起拌炒，
滋味更加多元美味；最后服务人员帮我们将白饭倒入锅中后，就开始快速拌炒啦!
炒饭完成后，服务人员还把炒饭围成一个爱心形状，真的很会捏!!!
吃起来带点甜甜辣辣，还有泡菜跟海苔提味，带点微微的锅巴口感，搭配起司更是无敌，
怎么这么好吃啦~~~
“柳氏家辣炒鸡排”算是一个不错的用餐地点，不仅有小菜自取免费吃到饱，
而且还有服务人员桌边服务；且辣炒鸡肉搭配起司就是绝配，
当天吃到的餐点也没有什么踩到雷，所以大家可以尽情的享用~
其那个浓郁牵丝到天边的起司，为了它我们可以再去吃一次也没问题(笑)，
有兴趣的朋友不妨可以安排品尝一下!