小猪存钱筒
地址:首尔特别市麻浦区和谐广场路146-1
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这家之所以出名,是因为特殊的烤法。
在燃烧的木炭上面放上石头,然后往石头上浇水,利用水蒸气来烤肉,比起常见的铁板烤
肉比较不容易烤焦,且多余的油脂会被石头吸走,降低油腻度,据说比较健康。
台湾的旅游美食节目《爱玩客》、《食尚玩家》都曾经报导过。
宵夜时段的人潮满的夸张
入座后,立刻有位男店员拿来炭火跟石头。
除了牛排跟牛胸肉,其他都是猪肉。
PEKO其实一直不懂为何韩国猪肉比牛肉好吃跟受欢迎(除了韩牛以外)
肉品都是预先烤到半熟的状态才端上桌,且会有店员帮你服务,不用自己动手烤肉。
肉片通通放上后,店员会往石头上浇水,利用水蒸气来烤肉。
来几个人就必须点几份肉,这是韩国烤肉的潜规则。
哪种肉最好吃?
答案是忘了,因为太饿,加上店员分剪后全部混在一起,真的有吃没有懂,SORRY~
大酱汤是免费附赠的,没有很死咸,不需配饭。
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