[食记]釜山西面-味赞王烧肉 不可质疑你的李大浩

楼主: yoshyou (耶)   2019-05-19 17:36:31
(网志图文版 https://tinyurl.com/y34fzkb2 )
味赞王盐烧肉是大家评价甚高的韩式烤肉连锁店,基本上任何大站都能找到他们的影子。
在回国前的中午,总算找到空档来西面店好好尝尝。
任何有在关心韩国棒球的人都会知道李大浩的身材,既然有他背书,还需要怀疑这家烧肉
的实力吗? 罗马可不是一天造成的啊!
我想起一则新闻,当年韩国队来台湾比赛,晚上去韩式烧肉吃饭,李大浩在全队怂恿下帮
全部人买单。想像他无奈的表情就觉得有趣。
不过那时新闻还说韩国队对台湾的韩式烧肉不是非常满意就是了。“五花肉还是韩国的品
质比较喜欢。”当时新闻这么说。
真的吗? 我可是很相信这篇报导喔! 釜山的烧肉店能不能应证这位韩国队员的论点呢?
韩式烧肉跟所有韩国料理一样,满满的小菜。辣豆芽菜和葱之外各种奇特的小鱼、不知名
小菜和酱菜。不重要,只要有包肉用的新鲜蔬菜就够了!
菜单中文写得很清楚,无须担心。另外第一次点单必须点三分肉,后面追加则无限制。
好!诱!人!五花肉、猪颈梅花肉油花均匀、瘦肉色泽鲜嫩,放在烤盘无疑是老天爷给我
们意志力的考验。
专业烤手店员面无表情地继续折磨我们。“滋滋滋~~”
大人小孩早已吃光配菜,拿着筷子不住抖脚。
剪刀整理铺排整齐后,就比谁筷子快!
烤手技术稳定!五花肉脂肪甜味满溢嘴里,大满足!
猪颈肉则是嫩脆兼具,包著各种小菜和生鲜蔬菜入嘴,果然烤猪肉是韩国人高明!
大约是韩牛一半的价格,却有着高出不知多少的满意度,味赞王确实值得推荐。
终于要离开釜山,一路吃完15间店,能让最美味的一餐刚好留在最后,这真是旅途最美好
的ending了!

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