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这间餐厅完全不在我的口袋名单里，以我的性格比起胡乱碰撞更习惯先做好功课，
若是看上不错的美食，就先记在手机备忘录里以备不时之需，
旅行的时候哪一餐要吃什么，如果不是早早排定，
大多都是从美食备忘录里挑一间所在区域附近的店，
可是那天走在梨大街头准备转移阵地到新村的时候，
我不知道哪里来的灵感突然很想吃海鲜刀削面，兴匆匆地打开手机开始搜寻，
就这样被我查到了一间在新村的海鲜刀削面，介绍的食记不多但是评价都很好，
看照片海鲜用料十分大器，决定给它一次机会当我的午餐。
新村海鲜刀削面距离地铁新村站走路差不多5分钟左右会到，
餐厅在二楼需要从旁边的楼梯走上去，一楼是北村饺子馆，不要跑错店了。
店内装潢蛮舒适干净的，可能因为我们是平日下午去，不是一般的用餐时间，
所以餐厅内显得有点冷清，虽然一开始也是有点担心是不是因为食物普通才生意不佳，
幸好吃完这餐觉得担心是多虑的，好店值得大力推荐！
这里主要的料理当然就是以海鲜为主的刀削面，另外的招牌料理是黑米参鸡汤，
值得一提的是这里是一个人也能来吃的美食喔！毕竟在韩国要找到除了路边摊小吃之外，
能够一个人走进餐厅用餐的店真的需要耗费一番心力，
偶尔一个人也想吃的澎湃一点，我觉得新村海鲜刀削面是个相当不错的选择，
而如果是两个人来的话，这里也有搭配好的双人套餐可以点，
只是套餐并没有比单点划算，多附了饮料而已，
假如不在乎饮料的话也可以直接单点就好，算起来价格是一样的，
我当时没特别去比较价格，鬼迷心窍的选了最豪华的鲍鱼章鱼刀削面＋保养参鸡汤套餐，
难得来一次当然要吃就吃最好的。
两人套餐附的百事可乐。
泡菜小菜算是比较中规中矩，酸度辣度都不是太过分的那种，不太确定可不可以续盘，
因为后面的料理实在份量太足吃的太饱，所以我们也没问小菜能不能再追加，
不过我猜应该是可以的。
搭配海鲜和鸡肉的四种沾酱。
鲍鱼章鱼刀削面＋保养参鸡汤套餐＋饮料 25,800韩圜
这里的海鲜刀削面从最基本的海鲜刀削面、章鱼海鲜刀削面、
鲍鱼海鲜刀削面到通通包含的鲍鱼章鱼海鲜刀削面，
最平价到最豪华也不过只差2000韩圜，我自己比较喜欢多种海鲜混搭口味更丰富，
通常有mix版本的话就是他了。
瞧瞧这一锅海鲜，豪迈度完全吸睛！所有的海鲜都是真材实料，
送上来的时候大章鱼和鲍鱼都还是活的，新鲜度绝对可以保证，
锅里随便捞都是一堆蛤蛎及贝类，也吃得到蔬菜和金针菇，
很难相信这一锅单点只要10800韩圜，合台币大约才300元出头，非常值回票价！
而且海鲜锅份量很大，一个人吃都有点太多，两个人吃其实刚刚好，
汤头非常的清爽甘甜，融合了海鲜的鲜味和蔬菜的甜味，淡雅的耐人寻味。
餐厅进门的时候就会看到一个制面台，这里的刀削面都是手工制作，
等海鲜锅里的料吃得差不多了，再以刚熬煮完海鲜的鲜美汤头煮刀削面，
让面条吸饱海鲜汤的精华完美收场，我和旅伴都很喜欢这锅海鲜刀削面，
味道不强烈但很舒服，两个人仔仔细细的把锅子都给清空了。
特别要提到这里的阿珠嬷，人真的非常热情亲切，
海鲜锅上桌的时候也会来帮我们把海鲜剪成小块，
知道我们从台湾来很开心的拿了手机来给我们看，炫耀她有登上台湾人的部落格食记，
觉得阿珠嬷应该很想被认识，所以让她登场一下ＸＤ
不过阿珠嬷说来店里的香港人比台湾人多，有点可惜台湾人知道这里的似乎不多，
如果之后有机会常到首尔玩，我会再去捧场的。
套餐的另一道主食是保养黑米参鸡汤，因为这里的参鸡汤有分为黑米参鸡汤、
章鱼黑米参鸡汤、鲍鱼黑米参鸡汤和保养黑米参鸡汤，
所谓的保养黑米参鸡汤指的就是章鱼及鲍鱼两种都有，
韩国大多数的参鸡汤应该都是乳白色汤头及白色的糯米为主，
像新村海鲜刀削面这里的黑米参鸡汤不太多见，我一向特别喜欢紫米、黑米等料理，
味道浓郁营养价值又高，这里的参鸡汤也没有很厚重的人参味，
即便是害怕人参味道的人应该也可以接受。
鸡肉的部分早就炖的很软烂，轻轻一挖肉就散开，里面藏着满满的黑米及糯米，佐以雪耳、红枣、人参等食材，是既养生又香甜的好滋味。
很高兴我的临时起意，意外的遇见了一间喜欢而且ＣＰ值也很高的餐厅，
吃腻了韩国辛辣重口料理的时候，想要品尝美食又兼顾健康的时候，
饿到爆炸又怕吃不够的时候，新村海鲜刀削面好像能够一次满足三种愿望。