[食记]冬日早晨来一碗暖胃的粥吧!本粥明洞店

楼主: pinkann (小安)   2019-02-12 22:34:35
详细图文版:http://zn344.pixnet.net/blog/post/35394985
本粥是韩国知名的连锁粥品专卖店,我们前一晚在朝鲜火炉吃了油润香嫩的韩牛烤肉,
早上需要好好净化一下肠胃,加上冬天的气温低到我们走在户外不敢脱下手套,
为了暖暖寒冷的身躯,
就决定到离我们住宿的明洞九树饭店不远的本粥明洞店喝粥吃早餐,
如果是从其他地区过来的话,餐厅的位置距离地铁明洞站6号或7号出口都很近,
在Uniqlo后方的大楼二楼里,酒红色招牌还算显眼好找。
我们早上九点开始营业没多久就到了,当时餐厅座位还很空,
怎么也没想到等我们吃完走出餐厅的时候外面竟然已经开始排起队来,
看来爱喝粥的人还不少,毕竟韩国料理大多重口味,若偶尔想吃点简单清爽的食物,
或是携带长辈出门旅行都蛮推荐来本粥。
粥品的口味选择很多,有比较清淡系列的、也有较为重口的,
菜单上有中文标示看不懂韩文也不用担心,还有照片作参考,每一种看起来都好吃。
海鲜粥 9,000韩圜
旅伴点的海鲜粥上面撒著黑芝麻与白芝麻,整体味道颇为清淡宜人,
很适合作为早晨的开端,吃起来没有负担,如果觉得味道太淡,
可以加入附赠的泡菜小菜或辣酱等提味,粥里面有不少虾仁、鲜蚵、章鱼等海鲜,
喜欢海鲜又吃得比较清淡的人很适合点这一道,而且这里的粥品份量很大,
一般食量的女生要埋头奋力吃才吃得完,
有时候吃韩国料理的时候我都不禁怀疑那个份量韩国人怎么吃得下,偏偏他们又都不胖~
烤牛肉章鱼粥 9,000韩圜
如果是吃比较重口味的人我更推荐这碗海陆双拼的烤牛肉章鱼粥,
牛肉和章鱼的份量十足,每一口都吃得到料,
烤牛肉的咸香和章鱼的海味融合得恰到好处,我觉得味道比海鲜粥丰富很多喔,
旅伴喝了我的粥之后也比较喜欢烤牛肉章鱼粥,这里的粥熬得很浓稠,
米饭形状明显但吃起来都很软烂,而且煮的相当滚烫,一不小心就会烫到嘴,
但我相当喜欢这样的温度,尤其是在零下低温时更是倍感从头到脚的温暖。

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