餐厅名称：吃休钱走年糕锅 弘大店 Meog Swi Don Na Hong Dae Jeom
消费时间：2018/06
地址：163-16 Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
电话：02-3144-7089
营业时间：10:00 ~ 21:30
每人平均价位：KRW 5,000 ~ 10,000 (NT $137 ~ 274)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226293890
由于PTT无法显示韩文故以拼音取代，网页版有韩文店名与地址。
由于妈妈近年来开始吃素，所以出国时许多佳肴都不太能尝鲜了，不过这趟首尔行倒是有
一项料理让妈妈很有兴趣─起司炒年糕，那种辣酱煨煮与起司浓稠结合实在迷人。而查了
查发现有间发迹于三清洞的年糕锅相当热门，供应的正是起司、辣酱跟年糕的组合，韩文
店名翻译过来就叫吃休钱走，意即吃饭、休息、付钱、走人，有股率性地可爱，不过也有
人用发音空耳翻成摩休敦纳就是了。这次是挑了藏身于复合型大楼林立的弘大商圈的分店
，不过地点位于地下室对长辈们比较难走些，加上要眼力好一点不然容易错过呀。
年糕锅有五种口味─起司、海鲜、烤肉、部队或蔬菜，每一种都同样价钱是5000韩圜，开
锅至少要点两人份起跳，有点面的话必须一开始就叫好不能加点，规则对台湾人来说有点
多有点难记，但这些都是许多韩国饮食店的共通规矩。我们这天选的起司、海鲜跟蔬菜的
组合其实还不错，汤头的甜度跟深度仰赖菇类洋葱和起司，吃料的话也有中卷跟淡菜这样
。
他们家年糕是用短年糕，糯性较弹且没那么容易烂，更接近是猫耳朵的口感，连我不太主
动吃年糕的食性也能接受，而个人其实蛮喜欢乌龙面用这样煮的口感，像意大利面那般地
巴酱浓郁又很滑弹，感觉主食类可以先点个两份乌龙面，剩下不够再加年糕。
而我们把底料吃得差不多后加了两份的年糕再追加两份的起司，这时候就不是年糕锅而已
了，快跟瑞士的起司锅一样稠，而且味道肯定比只有加白酒的起司锅更好，这时候放年糕
、火腿、饺子、鸡蛋或鱼板都能沾裹整身的膏稠起司，已经进化成另一种料理了，除了太
油不健康以外没有什么缺点，应该可称作Food from Lucifer吧。
吃到最后可以请店员把年糕锅收走做拌炒饭，店家会把锅底倒出剩最后一点的底酱，然后
加上海苔丝跟玉米去炒锅巴饭，味道就端看这之前的“努力”了，像我们包含前面共点了
一份起司年糕加上三份起司追加，直接炒就有浓郁的奶味与辣酱香，建议保留一份拌炒饭
的胃容量。
吃休钱走这种年糕锅的大众接受度很高，不论男女老幼应该都蛮喜欢的，而重汤头的话建
议点蔬菜跟起司当基底，想吃料可以加海鲜年糕基底，此外像我们后面又加点了年糕跟起
司后，又变成另一种吃法，最后再搭配拌炒饭，是很容易就淀粉跟油脂过量的一餐，价位
也并不贵，一个人大概换算台币两百内可以解决，对学生或社会新鲜人出游很适合呢。