店名:孔陵一只鸡
地址:西大门区大岘洞 104-39 (可用韩巢搜寻)
营业时间：星期一至日11:00-00:30
交通方式：新村站4号出口走6分钟或是梨大站1号出口走7分钟
-喝过一次完全着迷的鲜甜鸡汤，炖煮的鸡肉也相当细致软嫩
-虽然台北有分店但我还是爱梨大店，光是鸡肉肉质就完全不同层次
图文网志版本:http://ciega.pixnet.net/blog/post/116351830
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刚好旅游途中有些小感冒，加上住在Ever 8用走的过来不用5分钟，所以再次前往一只鸡
(超近的!下楼就看到招牌)
http://imgur.com/loFeLoR
孔陵一只鸡共有两层楼，座位数量相当多(二楼在店门口右边的楼梯往上)
而店内座位都是较低矮的餐桌，所以入内都需要脱鞋(不要像我一样傻傻穿绑带...)
http://imgur.com/QuV30EC
一入座阿珠妈就会迅速的端上所有沾料和蔬菜辣椒，在等待的时候可以沾著酱汁吃
对于生菜和绿辣椒还是不太能适应，往往只吃著水泡菜，较清爽的口感满适合开胃的
就是这盘看似普通却超厉害的调料，一点蒜末一点辣椒一点酱油，比例随个人喜好添加
不管沾肉沾蔬菜或是倒些进去汤里都好适合，没有这调料孔陵一只鸡就少了些美味
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鸡一端上桌，店员就会以剪刀帮忙分切开成块状
清澈的精华鸡汤里，看起来没什么感觉就是一般的高汤
http://imgur.com/efmHIsE
适度的清淡中带点咸度，虽然整体口感清淡但却能尝到汤汁的深度层次，绝对一口接一口
鸡肉的肉质超级细致软嫩(跟台湾比差很多)，就算煮到最后肉质依然能轻易的撕开
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此次前往因为实在太想吃肉配饭而忘记可以最后煮粥了(失算了阿...)
前次来访有吃到粥，在所有的肉和配料吃得差不多了，就可以请阿珠妈来帮忙煮粥了
这碗粥将所有鸡汤的精华和加入的海苔、蛋，满满吸收在米饭里
几乎吃不到米粒的口感，温润滑顺的口感超暖胃
大力推荐 一定要留一点胃吃碗鸡汤精华熬煮的粥
在最后小建议（参考多位版友分享）：鸡的份量大概是两个人一只鸡（加点粥或面条）
(加上粥超有饱足感，当下很容易被阿珠妈牵着走，一不小心点太多)