图文网志(内有肉照) http://angel1986130.pixnet.net/blog
说到水原
有名的美食大家可能都知道是排骨
更有三大著名排骨名店
一般外国人比较知道的是:渊爆排骨
因为临近水原名胜:水原华城
上午去观光拍照中午就可以直接去渊爆排骨大吃XD
但接下来我要介绍的排骨店
被称为最正宗的水源排骨
本水原排骨
首先看看店面的外观
因为附近没有地铁站但有免费停车场
店面看起来平实不过于豪华
但二层楼总有八百多个座位喔
空间非常大而且舒适宽敞
不过如果遇到假日吃饭时间都是要先抽牌等候
可见真的不是普通的排骨店啊!
可能是为了假日的等候人潮
本水原的店面正面布置的相当宽阔
不但有室内的等候区
还有室外的小亭子和瀑布区
拍拍照也是可以消耗掉很多时间一点都不觉得无聊XD
接着看最重要的菜单
在排骨店当然是为了排骨才来的
这里要注意的是
台湾说的排骨大多都是猪排骨
但韩国的 烤排骨 是 牛肋排喔
不能吃牛的朋友不要误吃了~
菜单翻译:
生排骨 450g 38000
酱料排骨 450g 35000
LA排骨 (只提供外带)
水冷面、拌冷面、 7000
排骨汤 10000
大酱汤 5000(附白饭)
白饭 2000
其实一份的量就很大
所以我们四个人点三人份
姑姑说这里的生排骨肉比酱料的更好吃
所以三份都是生排骨~
看看小菜的数量多惊人
而且有好多我最爱的生菜(没办法韩国青菜太少)
都还是贵松松的那种台湾很少吃的菜类喔(大妈心态XDD)
除了杂菜是用宽粉做的吃起来超硬很不习惯
还有我实在无法理解的酸冷汤(韩国人用来解油)
整桌小菜都很好吃
重点戏
肉!肉!肉!
一份就是这~~~么大片
从肉放上炉火到剪开都会有店员来帮忙
只要自己小心翻烤不要焦就好了
看看这闪亮亮的肉汁
是不是马上就口水流满地了XDD
因为是煤火
所以很快就熟了
大家烤的时候要注意翻面
已经可以吃的肉就直接放在旁边的铁架上
一眼就可以分辨哪些是可以吃的
这时我注意到一件满有趣的事
可能是因为一份排骨不便宜
所以服务生连骨头上连着的肉
都会一手剪刀一手夹子的巴下来
附着筋膜的骨边肉很有嚼劲
不过牙口不好的朋友不太适合就是了
光吃肉其实就已经超饱的了
但韩国人不会就这样停筷的!!
木头哥点汤冷面
我点拌冷面
二个姑姑合吃一个大酱汤(还有白饭!@@)
冷面只吃了一半我就饱到根本不想站起来了XDD
总结:
单看价钱的话或许会觉得有点高
但食材是真的新鲜又实在
加上店面环境比一般的烤肉店好
店员也巡场的很勤(补小菜，加生菜，烤肉)
都让我觉得很加分
如果大家有机会到水原一游
或许可以试试高贵不贵的
本水原排骨
ps:附近没有地铁站。从“水原站”坐出租车的话大约10分钟车程