[食记] 首尔 韩定食专卖店~同心

楼主: rufiw (rufiw)   2016-05-18 23:08:27
*图文网志版:https://rufiw.blogspot.tw/2016/05/2016_18.html
*同心韩定食
 地址:韩文无法显示
 电话:02-2267-4862
 营业时间:11:00-22:00
 用餐时间:2016/04
晚餐我们在同心用餐~ 这是间韩定食专卖店
这间餐厅在韩国当地也很受欢迎喔~ 有各种套餐或韩定食可供选择!
会讲中文的店员将我们带位至包厢~ 空间很大很舒服!
可以选一人份套餐或韩定食, 但韩定食一次要点两人份
所以我们选了一个酱螃蟹套餐, 一个烤鱼套餐~~~
这餐花费共KRW63000, 约台币1900
点完餐后上了满桌的小菜~~~
咸的红豆粥, 觉得喝起来不太习惯
现煎的海鲜煎饼~ 里面有野菜和章鱼脚,
上桌时热呼呼、吃起来有点脆脆的, 又香又好吃!
炒泡菜配豆腐, 之前看电视都觉得这道菜这样有什么好吃?
结果在这里吃到, 完全改观~~~
炒过的泡菜多了香气和顺口的滋味,
搭配豆香浓郁的绵密豆腐, 温温的真的好好吃喔!
凉拌橡子冻~ 吃起来滑溜清爽, 调味恰到好处, 是很爽口的小菜!
豆腐拌野菜~ 这道料理方式跟日本很像,
汆烫过的叶菜拌上压碎的豆腐~ 吃起来还不错喔!
我觉得很适合夏天吃~ 喜欢的话还可以加上一点胡麻酱应该也很搭~~~
炒蒲瓜, 吃起来有种很熟悉的味道~~~
煮黑豆, 看起来蜜的很漂亮~
但和日本绵密松软的口感不同,
韩国的煮黑豆是扎实有咬劲的口感耶! 我吃不习惯~~~
好吃的泡菜~~~
这算是黑轮吧~ 跟前面几道小菜比起来略嫌失色, 太普通了, 但其实味道还不错!
糖醋蒜头, 吃海鲜配醃蒜头真的很搭喔!
酸甜清脆的醃蒜头没有呛辣味, 不敢吃生蒜头的可以尝试看看~~
凉拌水参~ 在小菜里吃到人参觉得好高级喔! 其实还蛮好吃的耶~~~
常见的小菜~海苔
杂菜~ 这间店做的杂菜超好吃的!
调味恰到好处, 里头的各种材料吃起来非常和谐,
而且冬粉超滑Q, 加上麻油的香气让人忍不住一口接着一口...
我愿意为了这杂菜再来吃
韩式蒸蛋~ 软嫩多汁的蒸蛋也让人忍不住放下汤匙... 一口接着一口地吃~~~
大酱汤~ 表现一般, 还不错囉!
饭是用砂锅现煮的~ 充满香气口感也好, 煮得很好!
把饭先挖出来后, 加入水做成锅巴汤~~~ 还不错吃喔!
小菜吃得差不多后, 主菜上场啦~~~
烤鱼, 咸香咸香的感觉, 蛮下饭的
酱螃蟹是用酱油去醃渍生的海蟹, 吃的时候把肺和心脏等去除掉后, 就可以吃了!
这里的酱螃蟹处理得很干净~ 负责吃就好!
吃生螃蟹很方便, 只要用嘴一咬一吸, 就可以吃到螃蟹肉了, 口感滑Q鲜甜,
敢吃生鱼片的请一定要试试看酱螃蟹, 清甜的美味会让人回味无穷喔!
韩国的酱螃蟹有另外一个别名叫"偷饭贼", 会让人忍不住一口接一口的配着白饭吃~~~
请把蟹壳里的蟹膏和饭一起拌匀, 非常美味喔!
用海苔把蟹膏和饭包起来吃~ 美味更上一层呢!
吃饱后就等著晚点看JUMP秀囉~~~
作者: yotie78 (yotiecc)   2016-05-19 19:55:00
好好吃的感觉~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com