※ [本文转录自 Food 看板 #1M-xipNE ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
标题: [食记] 韩国首尔 新沙洞 PRO酱蟹
时间: Wed Mar 30 19:40:31 2016
餐厅名称：新沙洞 PRO酱蟹
消费时间：2016年/3月
地 址：9 Gangnam-daero 97-gil, Seocho-gu, Seoul
电 话：+82-2-5434126
营业时间：24小时
无音乐网志版：http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/445864229
纯文字版本↓
应同行有人要求及带领之下来到了新沙洞
他说这间酱蟹很好吃，强烈建议必吃
有提供中文菜单，也有会中文的服务生
小菜可续，味道平均都不错
▼香辣蟹籽拌饭 22000韩币
也有不辣的蟹籽拌饭，应该选不辣
因为辣度不高就算了，蟹膏味都被盖过
▼酱蟹
母蟹大只两只80000韩币(追加单点一只40000)
没做功课也没问清楚朋友，原来是生的啊....
我不敢吃生的海鲜～当下真的是愣住了
不过秉持着凡事都要尝试看看的精神
吃了口蟹膏，发现口感并不可怕，反倒十分鲜美
建议把白饭放在蟹壳里淋上点酱油拌一拌
超好吃的耶！这样让我吃掉一整碗白饭
桌上有盒子装着海苔，也可以包著吃
不过海苔有点受潮，不太新鲜
接着也尝试吃蟹腿的肉
滑溜溜又冰冰的，很鲜不腥
但这样的口感我就比较没办法接受
▼鸡蛋羹 5000韩币
菜单介绍写着用各种食材熬的高汤加入蛋液制作
吃起来就是味道甜甜，口感柔嫩的蒸蛋
虽然不敢吃生的，但这次也是勇于尝试了
本身爱吃蟹膏，所以生的也可以接受
蟹肉就真的没办法，只好交给其他人去解决