[食记] Onedang 马铃薯猪骨汤

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2015-02-07 01:29:38
图文版
http://ybymoregon.blogspot.com/2014/04/2014onedang.html
<Onedang>是韩国的连锁24小时餐厅;常被媒体采访; 而店内空间摆设让人很舒服; 除了一般座位外,还提供<韩式的炕地板>; 让冬天时; 可以坐在炕地板上,享受热腾腾的大呙锅.这是y笨韩国朋友带我去吃的.里面店员的中文也可以通+很友善又亲切
位置: 地铁4号线明洞站6号EXIT,往明洞大街走个几分中就会到达; 因这是条彩妆品大街,所以中文和英文都可以通只要将店名给店员看..就会找到.
特色:马铃薯猪骨汤<>是韩国的知名饮食之一,是由带肉的猪骨与马铃薯/冬粉/白菜/芝麻叶/金针菇/年糕和新鲜的黑胡椒粉及辣椒粉提味(味道不呛),下去熬煮...将马铃薯熬煮成泥融合在汤头里; WOW...这滋味可真的是令人赞赏.. 在配上可以无限续点的小菜,就感到很幸福ing...猪肋骨炖到烂到骨肉分离!依然保持肉的质感!
这道料理在菜单上左上方第1个选项;叫做 <Pork Bone &.Potato soup > 有分大(35,000W)中(32,000W)和小(27,000W)3种锅尺寸, Y笨的韩国朋友就点小份,因那是我们的宵夜囉明洞-Onedang马铃薯猪骨汤(Meyongdong-Onedang):【韩国・明洞・2014】Onedang 马铃薯猪骨汤
很道地的韩国人民料理,提供给水水们参考....
* OneDang 网址: http://onedang.host.whoisweb.net/

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