图文完整版 http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/59900245
看到一位香港网友分享BUTTER MILK食记
让我也想来探访一番 倒是找不太到韩网民关于BUTTER MILK分享
BUTTER MILK位于弘大正门附近 算是相当好找
这天周日来尝尝BUTTER MILK的早午餐
餐厅小小的 招牌是清新的薄荷绿
餐厅空间不大 仅有少少六张桌子
虽有些狭窄 但餐厅内部置得好温馨
照片拍了好多张 拍到要离开时
老板说 妳好像很喜欢我们咖啡听 哈
干干净净的开放式厨房
但排不出去的油烟飘散到整个坐位区
如果这点能改善一下会更完美
12点多进门时 桌子都被坐满
我们一路慢慢吃 坐到大家都离开 才好好大拍特拍
有不少关于料里的书 很喜欢看料理书里面美美的图片
顺手拿几本翻了起来
书架下还藏着柚子
是等等早午餐里面的沙拉里会出现的柚子
装满水果的竹篓就直接放在门口旁
都是等下餐点内有出现的水果们
另外还有一盆鲜花 看了心情都愉悦了起
很喜欢老板杯碗盘的收藏品
接着来点餐
单点部分
点了两份餐
??? ?? $5,000
今日特餐 是三明治 另外可选要汤品or咖啡
然后选咖啡可以免费续一次
????? ??? ?? $8,800
Ricotta起司松饼套餐 这个就没有另外附汤&咖啡
吃完早午餐最后又加点了这个季节甜点
Ricotta起司蜂蜜优格草莓
这个新菜单 三种起司松饼非常吸引我
但我怎么现在才看到原来可以选套餐
下次我一定要点这个
小姐轻声细语的说明因为隔壁桌客人先点餐
所以我们的松饼要等15-20分钟
问我们先上咖啡吗
然后温暖的手冲咖啡很快端上桌
淡淡顺口的美式咖啡
很喜欢这组杯盘的花纹跟沉甸甸的手感 非常想收集!
杯盘是波兰制但不知道是什么品牌
还没等到餐点上桌 就先干杯了
后来请小姐续杯
然后杯盘真的也太美了
没多久
小姐端上两碗汤品 说因为让我们等太久不好意思
所以送我们两碗鸡肉番茄汤
真的好有诚意 因为光是单点汤品就要$4,200
然后汤匙是Denby 实在太有品味了
不知道什么东西都要看一下品牌跟产地算不算是一种强迫症..
鸡肉番茄汤是用8种蔬菜 香草 番茄 跟鸡肉所熬煮出来
碗里是满满的蔬菜 另外有加上些意大利香料提味
汤头非常美味 很喜欢
接下来今日特餐上桌
小姐很贴心的另外送来一份空盘 让我们分食
除了刀叉是Denby之外
盘子也是使用Denby
发现Denby蛮受韩国人欢迎
今日特餐的三明治
很熟悉的几样食材的组合 是简单的美味
一份三明治加上2杯咖啡or汤品
以这样$6,000的价位来说 CP值算很破表
比起ISACC早餐店 更推荐大家来这试试这份特餐
三明治吃得差不多 松饼也上桌了 非常期待!
Ricotta起司松饼套餐包含
两片Ricotta起司松饼 葡萄柚沙拉 马铃薯 培根 半熟炒蛋 跟香蕉泥
马铃薯煮到非常松软
加上咸咸起司粉调味过 更美味
简单清爽的葡萄柚沙拉
甜甜的香蕉泥 直接单吃解决掉
培根跟半熟蛋还ok
接下来是最期待的Ricotta起司松饼
侧面看是稍微有点厚度
松饼里面不少Ricotta起司
整体口感松软湿润 很喜欢的味道
喜欢起司的话 一定要尝试看看
最近开始自制Ricotta起司 请点我
吃了这松饼后 让我非常想挑战Ricotta起司松饼看看!
整个吃得一干二净
觉得肚子还有些空位装甜点
就再加点了份Ricotta起司蜂蜜优格草莓
每一颗草莓都要沾上满满的蜂蜜优格起司再吞入
蜂蜜优格起司这三样元素组合在一起 很难会不好吃
真的说要挑剔 就是草莓 草莓如果能更大颗的话 会更完美
因为这里的草莓算是偏中小
不过这道下次也想尝试自己在家DIY 秤现在草莓季..
结帐共$20,800
包含三明治 松饼套餐 起司优格草莓 两杯咖啡
老板加赠爱心番茄汤两碗
吃了这么多这么饱 这样佛心的价格 这样美味度
然后使用的是名品杯盘刀叉 老板们亲切的态度 舒适的氛围 等等等
实在是继佛心餐厅一号 尹氏密房 请点我 后的再发现
马上列入佛心餐厅二号 BUTTER MILK 百分之百诚心推荐给大家
地址 ????? ??? ???? 130
电话 070-4157-1030