2014/11/09~15 釜山之旅～庆州一日游：庆州名产 皇南饼＆大邱排骨
与Andy爸妈同游庆州之
11/11 第三天 庆州一日游
从釜山站搭乘 KTX 到新庆州站 → 普门湖 → 午餐：南原食堂 → 佛国寺赏枫
→ 雁鸭池／临海殿址＆瞻星台 → 庆州名产 皇南饼＆晚餐：大邱排骨
回釜山囉～
请参考图文部落格：
http://andy-zoe.blogspot.tw/2014/12/2014110915_21.html
来到庆州当然要先品尝一下 庆州特产 皇南饼
因为当天只是七日旅程中的第三天
不适合买皇南饼来当伴手礼
只能解解馋
不过在大陵苑入口附近的 皇南饼店
问了两家都无法零售
最少都要买一盒共20个
本来打算放弃尝试了
就在我们沿着大陵苑的围墙外走时...
一边惊讶 还是可以看见陵墓
这时发现马路对面有一间皇南饼的店家
好像有接受过电视采访
决定上前问问看能不能零售
很幸运的这间店可以零售
我们买了四个要尝试看看
结果老板很大方的送我们一块用小麦制成的铜锣烧
刚出炉
热呼呼的皇南饼可是让我们很惊艳
连不喜欢甜食的 Andy爸都觉得好吃呢
微酥的饼皮 搭配不会很甜的红豆馅
让我们决定再去多买几颗～！
皇南饼一颗单买 700 Won
一盒 20颗 14000 Won
这次我决定跟着Andy一起走进店里
发现原来店面也是烘焙的地方喔
这次我们买了 10颗皇南饼
老板还是又送我们 2块小麦制成的铜锣烧
不知道是因为气温低
还是热腾腾的皇南饼 太吸引人了
因此我们就在大陵苑的围墙边又坐着品尝了一个
顺便欣赏了一下无缘进去参观的大陵苑、天马冢
接着，要去品尝网友们大力推荐的大邱排骨
吃晚餐囉～
附上大邱排骨和皇南饼店的位置图
两家店其实蛮近的
不过因为我事前功课没有做足
本来想说会搭出租车前往
只有准备了韩文店名和地址
（韩文店名与地址请参考部落格内文><）
不过 Andy 知道大概位置就在附近了
因此决定步行前往
不过我们不知道正确位置
有绕了一下下
发现附近很多店可以逛
不过非假日晚上没什么人潮
期间因为我们找不到确实的位置～
就随便找个韩国路人来问路
没想到他们也都知道大邱排骨
还很热心地告诉我们正确的位置
原来就在下个路口转个弯就到了
两旁就没有那么热闹了
这就是大邱排骨的店面
感觉店里空间不大
走进店内
左边是一般的高脚桌椅区
右边是要脱鞋坐在地板上的座位区
里面好像还有包厢
有客人在里面用餐的聊天声音传出来
我们选择坐在一般的高脚桌椅区
服务员递上的 Menu 还有英文、日文、中文
可以选择要牛肉还是猪肉
不过光是看了Menu 还是不懂 ><
原来蒸猪排骨
就是用铜锅盛上桌已经先料理好的排骨烧肉
另一种 猪排骨
则是用卡式炉上桌现烤的猪排骨
我们先点了
2人份的蒸猪排骨（铜锅的排骨）9000＊2 Won
2人份的猪排骨（烤肉的排骨）9000＊2 Won
还有 1份排骨汤6000 Won
和 3碗白饭 1000＊3 Won
店内有免费的即溶咖啡机
可以喝到热呼呼的咖啡
其实在韩国蛮多餐厅都有提供咖啡机
只是有的可能需要收费
点完餐后
免费的小菜和烤肉的佐料一一上桌
还有两盘的芝麻叶和韩国的生菜
这可是韩式烤肉必备的呀
热腾腾的排骨汤也上桌了
不只冒烟 还不停滚烫著
一旁有一小碟面线可以加入排骨汤中
汤里有好几块排骨肉
惊人的是汤头一点也不油腻呀！！！
意外的很清甜喔
服务员动作俐落的将 2人份的猪排骨（烤肉的排骨）
用卡式炉加烤盘隔着锡箔纸端上桌烤
还有询问我们吃辣的接受程度后
帮我们加入桌上的蒜头和辣酱
很快的等肉熟了
有位亲切的阿金嬷就来示范猪排骨的吃法
分别用各一片韩国生菜和芝麻叶加上烤熟的猪肉
再加上醃制的洋葱
（题外话～
醃制的洋葱很甜 我个人很喜欢呢 >///////<）
再加上蒜头、甜面酱
还有醃制过的芝麻叶（口感微酸）
加上那些配料后 就可以包在一起大口的吃掉囉
这种吃法不仅不会腻
还越吃越过瘾呢
阿金嬷看见我们的生菜和芝麻叶没了
还会主动递补
装生菜和芝麻叶的篮子里还有一根青辣椒
据网友分享青辣椒很辣
敢吃辣的 Andy和 Andy妈有尝试
果真辣劲很强无法整根吃完！
接下来要介绍
店内招牌：蒸猪排骨（铜锅的排骨）
看着锅边焦黑
锅里的排骨肉却完全没有烧焦
经过调味的排骨肉
可以看见加了很多辣椒、蒜头
甜甜辣辣的口感～
虽然很辣却很下饭喔！
不愧是店里的招牌呀
也可以像烤肉一样
用生菜包著排骨一起吃
就在我们埋头大吃时
亲切的阿金嬷还特地请在厨房帮忙的中国人出来
向我们解释...
快吃完前 铜锅装的蒸猪排骨
可以留一点料再去炒饭
原来不只部队锅可以利用锅底炒饭
蒸猪排骨也可以利用锅底的辣酱去炒饭
那我们当然要试试
因此又加点了一人份的炒饭 2000 Won
阿金嬷将蒸猪排骨的铜锅收走
没多久就送上热热的炒饭
除了原本的辣酱、剩下的猪排骨
炒饭中还加入海苔和玉米粒
果然很香很好吃
还利用剩下的生菜包著炒饭吃呢
在大邱排骨我们四人一共吃了 47000 Won
吃过后也能体会到网友推荐的原因
也打破了原本听到排骨就微微排斥的想法
真庆幸我们有来品尝过呢～
饱餐后～
我们要结束一天的庆州之旅
搭乘公共汽车回到新庆州站搭乘 KTX 回釜山囉
附上从大邱排骨前往公共汽车站牌的路线图
当时我们的走法是先经过庆州火车站
才到地图中的站牌
庆州火车站旁也有公共汽车站牌
不过可利用搭乘的公共汽车班次较少
因此选择走到火车站前的大马路上的站牌等车～
这里的班次很多
只要是经过且有停靠的
50、51、60、61、70、700、203 号公共汽车都可以搭乘喔
候车处还有小电视可以欣赏
似乎正在播出韩服穿着教学
电视右上方除了标出时间
还有当时气温只有八度～真冷呀！
幸好候车处有座位坐
还能挡点风><
没多久 70号公共汽车来了
终点站就是 KTX 新庆州站
晚上十点多的新庆州站因为位于郊区
广场上几乎没有人
连车站内也空荡荡的
买完票我们必须等 23:13 分的车
车站内有贩售庆州特产 红柿的店
也已经过了营业时间
从锁上的冰箱可以看见各式的红柿礼盒
无聊等车中的我们
还轮流的和大厅中的车掌熊熊们拍照～
等乘车时间快到了 才走到乘车月台
不过列车尚未进站
月台上又寒风直吹
赶紧躲进温暖的候车室等待吧
还有电视可欣赏喔～！
晚上的新庆州车站空荡荡的没几人等车
不过搭上 KTX 列车
车厢中还是蛮多人的
其实在搭乘 KTX 时
进出月台都没有检验车票
（不过不能当个失格的旅人，该买车票就该买～）
当我们走到我们号码的位置上时
已经有位阿金嬷躺在我们的号码位置（table seat）上
我们疑惑的不知该如何告诉她那是我们的座位时
坐在隔壁～她同行的友人要求我们出示车票
确认后才要那位阿金嬷起来
留下座位上的饼干碎屑
和地上的一小包垃圾
回到他们的 table seat（四人座位）
他们一共才三人却霸占了两个 table seat（可坐八人的座位）
还要求确认我们的车票（虽然言行没有不礼貌）
不过理所当然的行为 也让我们印象深刻呀.....
有关搭乘 KTX 列车 table seat的座位
请参考“釜山前往庆州～搭乘 KTX 购买 Table seat 从釜山站到新庆州站”篇
http://andy-zoe.blogspot.tw/2014/12/2014110915-ktx-table-seat.html
附上 大邱排骨
住址：庆尚北道 庆州市 皇吾洞 329-3
电话：054-772-1384
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