[食记] 安国站 国代辣炒年糕~年糕Q弹&血肠也不错

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2014-11-11 22:14:17
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/397764301
结束德寿宫枫红杏黄风景的洗礼后
搭着地铁来到了安国站
选择一条去年没走过的北村小巷
漫步在韩屋的小径中
真的是很写意
但是这时还没吃早餐的我
开始有点饿
所以就选择了眼前的国代辣炒年糕
店里装潢跟身处的北村相呼应
古朴大方的风格让人觉得很舒服
我点了辣炒年糕与血肠当作这天的第一餐
这家的年糕比较偏向细长形
但是还是很Q
加上辣酱很够味
辣炒年糕里有不少鱼板
煮到入味不软烂
而且又带着鱼浆的鲜味
血肠好像对韩国人以外的来说是一道喜好两极的食物
我对它到是还好
感觉像是米肠里面包冬粉
有些许但可接受的腥味
沾盐比较明显
沾辣酱就都没有
不过我本来要点血肠跟内脏综和的
但是好像表达不清楚
所以整盘都是血肠
另外有一碗汤
虽然清清淡淡
但是用来中和辣度
还不错
造访日期~2014/11/04

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