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出发束草前那一周
刚好看到电视在介绍束草的鲍鱼锅
介绍得好像到了束草非吃不可
因此决定一到达束草, 便先前往鲍鱼锅餐厅好好补一下
不过, 事先在网络上找电视介绍那间鲍鱼锅时
有看到一些负面的评价, 使得我很快打退堂鼓
后来查到另外一家鲍鱼锅, 评价似乎还OK
也就是今天要介绍的 鲍鱼锅
这天到达束草约11点
下了公共汽车往餐厅前进时
看到这间店前面一长条人龙, 当时还庆幸还好不是要吃这家
结果当天下午3点跟隔天早上9点(!!!!)在经过同个地方, 一样是排队人龙阿
后来回来首尔, 上网一查确定这间就是电视介绍的鲍鱼锅餐厅
心里有种相当扼腕的感觉
总之, 那时开心的找到这间鲍鱼锅餐厅
店门口空无一人让我有点犹豫了一下
不过还是很期待的进门
里面倒是有一些客人, 心安了些
点了一人份 18,000
小姐要我稍等一下, 不过等了也快20分钟才上桌
期间还看到小姐跑到门口去捞鲍鱼起来
靠窗的位子放了一整排海女的照片
可以留言在扇贝壳上
然后店家会贴在墙上, 一整面满满都是
店家强调, 小菜不回收并不使用人工调味料
终于等到上桌的鲍鱼锅
简单的小菜们, 干净且美味
其中生花枝跟韭菜(应该不是葱!?)拌一拌
跟饭一起就还蛮下饭的
里面还吃到软软的花生颗粒, 很特别
主角是2只生鲍鱼, 端上桌的时候还在蠕动
小姐说先把鲍鱼放到汤里面, 烫熟一下在食用
除了看得到的扇贝, 虾子, 另外还有大大小小的贝壳类
鲍鱼们
大贝类, 衣服被我脱掉了
贝类吃得差不多回头来捞鲍鱼
用附的夹子跟剪刀剪一剪
很满意也很满足
第二只
一样美味
一锅满满的海鲜都很新鲜, 小菜也干净好吃
不过唯一一点就是空调是很大的问题
不知道是空调坏掉还是怎么
客人边吃边喊著好热, 请小姐开空调
但开了还是一样很热, 边吃边流汗...
吃完走出来外面还比较凉爽
整体来说算还OK, 不过也因为无从比较
下次有机会还是要去吃电视采访的那间!
电话 033-635-5157