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以泡菜炖肉这道菜出名的韩屋家
位于西大门站附近小巷弄内
餐厅外观及内装皆为韩屋面貌
看得出来也小有历史
好一阵子没来, 发现好不一样
菜单换新, 碗盘也全都换成有印上店名
也多了FACEBOOK来多加推广行销
照例, 点了泡菜锅&泡菜炖肉各一
泡菜锅 ???? 7,500
泡菜炖肉 ??? 7,500
换上新碗盘感觉焕然一新且干净
招牌泡菜炖肉
老泡菜已经炖得很透彻, 几乎入口即化
带点酸味的老泡菜配上猪肉, 酸味被猪肉平衡了
而泡菜也平衡了光吃猪肉的腻感
而泡菜锅内的猪肉, 则半肥半瘦
肥油脂嚼起来很香, 但搭上瘦肉才没那么罪恶感
滚得差不多, 再下面煮
后来再加点荞麦煎饼 ??? 5,000
荞麦煎饼稍微黏稠Q弹, 很健康的一道, 个人偏爱
进门的时候看到有张贴, FACEBOOK按赞送饮料的活动
所以得到西打一瓶
酒足饭饱的一顿
名人合照墙
看来看去只认得安教授
电话 02-362-8653