[食记] 杨平铁道自行车后~来个大碗竹蟹刀切面

楼主: newmypace (My Dear Leon)   2014-06-20 12:24:18
无音乐 http://www.paine0602.com/blog/post/32350641
最近韩国很风行协力脚踏车的活动,尤其是running man拍摄过铁道脚踏车之后,韩国各
地的类似的踩铁道自行车就开始蛮活络的,热门的像是金裕贞站的Rail Park,旌善的铁
道脚踏车,还有我现在要介绍在龙门站的杨平的脚踏车。但是在介绍脚踏车之前,我想先
介绍美食(哈哈哈)。我相信有美食的吸引力,大家会更愿意来走一走。
这家盈德竹蟹刀削面,是刚好看到韩国网友推荐的一家店,当时我被那一大碗刀削面上
躺着一只螃蟹给震惊到,因此一定要来吃这家!
先来说明一下这家电视卖什么的,首先盈德,是一个地名。
竹蟹,是韩国东海特有螃蟹,特色就是脚很长像竹子一样。
很多翻译写“刀削面”,但实际上我个人是认为应该叫做“刀切面”或者就是单指
“面条”的意思,跟台湾的刀削面完全不是一样的东西,只是把面团压扁之后切成条的面条。
(有看爸爸 我们去哪儿,有一集东日就手做刀削面)
这家其实就在龙门站走出来一分钟,但是naver地图有问题,会跑到市场里面去。
我们到的时候其实是骑完了脚踏车,回来要补充体力的唷!真的很刚好。墙壁上满满的签
名真的很吓人。店家是一对中年夫妇照顾,很热情的招呼我们进来!
我们有四个人,但是在骑脚踏车前又先去市场吃了点东西,现在如果点四人份肯定吃不完
,所以我们决定四个人点两人份,很OK唷!阿珠玛很亲切的要我们等一下,她马上煮给我
们吃~~~~两人份是8000x2=16000韩元。
因为是现煮的,还等著等著,大叔这时候突然送上了两条地瓜(怕我们饿了吧!)我们就
开心又感激的收下,还在吃著的时候~~
大叔又送上了虾饼(爆米饼之类的)!我们四个人分著一起吃,等着我们的螃蟹面来!
大概十多分钟,主角终于出现了~~两人份的盈德竹蟹刀切面!
份量之大的,我觉得四个人吃两人份差不多,应该没人能两个人吃光这盘才是。
我们什么都不会,所以大妈这时又出来帮我们剪螃蟹,人好好喔,幸运。
大妈把螃蟹四分五裂之后,我们就开动啦~汤头熬的很浓郁很好喝,应该是煮螃蟹的水加
上大量蔬菜,喝起来很有鲜味~但是竹蟹真的就像竹子一样的瘦瘦的,所以没有么蟹肉,
单纯就是在吃个新鲜口味这样,加上四个人分这只螃蟹是有点少啦,是真的蛮两人份的螃
蟹,但是那面条不是两人份量,韩国人真的很能吃啊。但是刀切面的面条滑顺而且好有口
感,相当好吃(感觉他们似乎不爱吃软软烂烂东西?), 四个人很开心的解决了这一大
碗面,满足啊!
心得:很喜欢这家店的感觉,因为我们时间刚好就已经午餐后了,快两点多三点,我们还
没吃午餐,又骑完车,其实是有点饿的。大妈人很可爱,知道我们从台湾去玩,也很亲切
的问候聊天,也要我们好好吃,虽然大叔没说几句话,但是他默默送上地瓜还有虾饼,真
的好体贴(就怕我们等面的时候饿著了吧)

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