[游记] 釜山|釜山站 ♥猪肉汤饭

楼主: athena950041 (Athena)   2014-06-17 14:26:47
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http://www.athena77.com/2014/05/pork-soup.html
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话说在釜山旅行的其中一天,去吃了大渊站的双胞胎猪肉汤饭
第一次吃猪肉汤饭,因为觉得好好吃
所以没隔几天,又立刻决定去吃另外一间的猪肉汤饭
因为上午刚好去海洋博物馆,返程下来的公共汽车刚好会到釜山火车站
想说看韩国观光公社的自由行手册
刚好有介绍一间釜山站的猪肉汤饭,也是好几十年的老店了
不过我花了几十分钟再找路ˊ>ˋ
其实看看地图,就会知道这间离釜山火车站超级近的
我顺便截了一张NAVER的实拍景图
就是从这个巷子口进去的
这张是我实际去现场拍的照片
比较大的地标,我觉得是Angelin us Coffee的巷子
巷子长这个样子
如果说你走过头,应该会看到釜山银行
其实要吃这间猪肉汤饭,我有一点点的辛苦
因为当初我一直找不到方向
而且我明明就从店里走过去,结果我丝毫都没有发现欸(哈哈大笑)
是说我后来问了一下路边的小姐,因为她在附近上班结果她也不知道,想推荐我她常吃的
那间猪肉汤饭,不过我就坚持想找到旅游书上推荐的这间
最后我又绕回了釜山火车站的外面的出租车等候处
实在是很想放弃
结果最后一个希望就去问了一个路人阿周系,但是因为旅游书上写的是中文
因为我没有网络,所以我出门前有稍微查一下韩文地址
要给他看我手机上显示的韩文地址
但是他就硬要拿我手上的中文旅游书
自己努力地唸出中文然后翻成韩文,我整个忍不住想笑
我猜阿周系以前应该是满厉害的人,所以他有学过汉字,要不然韩国人除非学中文
几乎是没什么人会汉字,而且阿周系其实不会奖
反正他就也找不到,打电话直接去问问地理位子
然后就去地下室开车子,叫我等他,他要载我过去欸
但是因为真的很近,所以大概开了一分钟就下车了XDDD
? 旅游时间:2013.05月 ?
门口上的招牌写着,他们是传统三十年的店家
不过很奇妙的是,门口的牌子又写着元祖的猪肉汤饭
所以一开始我找不到,也不能怪我吧
自己觉得理由相当正当哈哈
门口有贴着他们的报导,还有感觉很像七彩霓虹灯的牌子
下午四点多
我这个时间到底是在吃晚餐还是在吃下午茶阿哈哈
价钱的部分,他除了一班的猪肉汤饭,也有血肠汤饭
跟内脏汤饭,一晚都是六千韩币
也有推出套餐的方式
其实我还满推荐点套餐的
因为还可以吃到猪肉包菜,比较有营养均衡的感觉嘛 ?
墙上还有一堆人的签名
不过我也是看了老半天都认不出来是谁啦!我猜都是一些什么地方上的人物吧
因为有好多都是穿着西装,感觉有点分量的人物
一个想说不要吃太多
简单点了一下一碗猪肉汤饭
附上了辣韭菜跟泡菜,还有大蒜跟青辣椒,青辣椒真的还满好吃的:D
我不太喜欢汤里面加韭菜
但是我又很喜欢吃韭菜水饺或者是韭菜水煎包之类的食物
也因为我不想在汤里面加韭菜,所以口味就没那么浓
这间的猪肉汤饭端上来长这样
不觉得看起来很清爽吗?
像双胞胎猪肉汤饭端出来还有一点红红的,不过这碗整个超清澈的
味道也是很SIMPLE的猪肉汤味道
所以口味重咸几乎都要靠自己了 ?
整盘都是调味料
泡菜的部分,比较偏辣一点
不过已经用剪刀剪好形状了,所以吃起来很方便
通常韩国人也是丢进汤饭里面混著吃
不过我每次都是直接先吃吃吃看,看是不是我喜欢的口味䁖
本来是想说试试看原味的猪肉汤饭
就大概吃到一半的时候,再加入一些泡菜、虾酱下去伴一伴
当然如果你是不喜欢吃肥肉的话,这间还不错
感觉很像是叉烧拉面上面的叉烧,整个切的好薄薄的一片
结果我开始撒起胡椒来吃
但是我比较喜欢吃一口汤饭,咬一口大蒜或辣椒
这样极度原始的吃法哈哈
再来就是他有提供一点点的洋葱,甜甜的又有点呛辣,混在一起吃也很不错
当然一碗白饭吃到最后,我也是想试试看韩国人的吃法
虽然觉得可以自己调出自己喜欢的口味很棒,但是一直试都试不出来我喜欢的味道ˋˊ
最后甚至连韭菜都一起丢进去了@@
吃到最后,我默默地下定决心,下一次想吃猪肉汤饭要来去吃双胞胎猪肉汤饭的
因为那一间的猪肉汤饭汤头深得我心,吃过一次就魂牵梦萦
而这间本田猪肉汤饭因为一开始真的觉得太清淡太清淡
其实感觉很像雪浓汤、排骨汤的,但是又比雪浓汤的味道载重一点点
可是整体来说,还是太清淡了
但是也许不同区的人口味不同啦!如果你吃过双胞胎猪肉汤饭
又曾经觉得他们家太重咸,那可以试试看这间

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