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羽都面屋
地址：基隆市仁爱区爱一路59号
电话：(02) 2421-2215
营业时间：星期一~六 11:00-14:00、17:00-21:00 (星期日公休)
2/22(六)当天去基隆天气又湿又冷，
很适合吃碗拉面，
当天晚上我跟格友就到爱一路上的“羽都面屋”吃晚餐。
“羽都面屋”主打鸡白汤拉面，
开店才一年多呢！
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店里小小的只有开放式厨房前吧台6个座位
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桌上有七味粉、店家特制辣酱和蒜泥，
供顾客自行调味。
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羽都面屋：菜单
这家常态供应3款拉面，
分别是浓郁鸡白汤、特调味噌，
以及很具基隆海港特色的本都鲜蛤蛎拉面，
此外这家不定期会供应期间限定的拉面，
汤头咸度、面条选择以及软硬度都可客制化，
笋干、葱和木耳可选择是否添加，
其他还有饭食、小菜、饮品等。
(注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！)
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羽都面屋：餐点介绍
我们各点了一碗拉面，
并合点一份唐扬炸鸡，
格友还加点了叉烧饭。
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浓郁鸡白汤拉面
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这家的鸡白汤选用大量的鸡骨、鸡脚和蔬果长时间熬煮而成，
汤头温润浓郁芳醇又鲜香。
面条软Q弹牙有劲，
很能吸附汤汁。
配料有猪叉烧1片、鸡胸叉烧2片、溏心蛋、海苔、笋干，
猪叉烧肉质软嫩，
酱汁醃得入味味道咸香，
鸡胸叉烧肉质柔嫩又带有弹性。
本港鲜蛤蛎拉面
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这款拉面多了新鲜蛤蛎，
让整体吃起来增添了鲜味。
唐扬鸡3块
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唐扬鸡肉质鲜嫩多汁，
外表酥脆。
叉烧饭 (迷你碗)
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切丁叉烧肉和焦糖化洋葱盖在米饭上，
淋上美乃滋后在炙烧，
软嫩叉烧肉散发著油脂香气，
搭配洋葱以及炙烧过的美乃滋相当下饭。
“羽都面屋”的拉面汤头风味以及面条、叉烧肉口感都令我们满意，
这家是基隆很不错的拉面店。
这篇刚好让我在基隆市的食记达到10篇啦！
在我主要撰写的双北、高雄、台南以外的其他县市当中，
基隆市是第5个有达到10篇食记以上的县市。
我在台湾最北的城市达到了10篇食记，
基隆市不但是跟双北往来很密切的县市，
也是很值得观光的城市，
拥有许多景点和美食，
可以好好走访和品味。