[食记] 七堵传统豆花 - 这雪花冰也太绵密了

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2024-08-07 23:53:59
图文版:https://bit.ly/3WAtAP4
位于七堵车站附近的七堵传统豆花,是一间深受当地居民喜爱的甜点店。这里的豆花以其
浓郁的香气和细致的口感,吸引了顾客前来品尝。除了豆花,这家店还有多种传统台湾甜
品,让人们在享受美食的同时,感受到浓厚的在地文化。
七堵传统豆花的菜单非常丰富,提供多种口味的豆花和配料。豆花可以选择加三种配料,
总共有十多种选择,如红豆、绿豆、薏仁、花生、蜜大豆、小粉圆、珍珠、芋圆、地瓜圆
、脆圆等。这些配料都经过精心挑选,确保每一口都能带给顾客满足感。
无论是冷食还是热食,这里的豆花都能满足不同季节的需求。热糖水中带有淡淡的姜味,
为寒冷的日子增添了一份暖意,而冷糖水则清凉解渴,是夏日的绝佳选择。
店内的花生雪花冰也非常受欢迎。这款甜品的花生软糯,甜而不腻,冰沙细致绵密,入口
即化。花生雪花冰的价格为60元,浓厚的花生米浆口味让人回味无穷。这款甜品不仅口感
好,而且视觉上也十分吸引人。顾客在享用时,常常会注意风向,因为细致的冰沙容易随
风飘散,这也增添了享受美食时的一点趣味。
烧仙草是另一款值得推荐的甜品。烧仙草可以加四种配料,配料种类丰富,价格也非常实
惠。大碗烧仙草50元,小碗40元。烧仙草的口感滑嫩,配料丰富多样,每一口都能感受到
不同的层次和风味。然而,部分顾客反映烧仙草的配料份量有时会不够,希望店家能改进
这一点。
在七堵传统豆花,除了甜品外,红茶也是一大亮点。这里的红茶价格仅15元,味道接近锡
兰红茶,并且可以调整甜度,这在一般的甜品店中并不常见。红茶的清香与甜品的浓郁相
得益彰,为顾客提供了一个完整的味觉体验。
小碗豆花30元,大碗豆花40元。相比之下,大碗豆花的性价比更高,不仅份量大,而且可
以选择更多的配料。许多顾客建议选择大碗,因为这样可以更充分地享受到各种配料带来
的丰富口感。
七堵传统豆花
地址: 基隆市七堵区自治街1-5号206
电话号码: 02 2456 3471
造访日:2024.7

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com