※ [本文转录自 Food 看板 #1bQSXgFZ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 天一香肉焿顺 基隆仁爱 肥嫩卤肉饭清肉焿
时间: Fri Dec 1 19:49:58 2023
餐厅名称：天一香肉焿顺
消费时间：2023年/11月
地址：台湾基隆市仁爱区仁三路27-1号
电话：+8862 2428 3027
营业时间：10:00 - 01:00(+1)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：卤肉饭/肉焿/卤鸭蛋
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tianyixiang-rougengshun.html
2023年11月8日这天
因为在忙着不少事情
当天直到22:30才有空吃晚餐
这个时段台湾基隆这里选择不多
于是和朋友们来到天一香肉焿顺
天一香肉焿顺的地址
是基隆市仁爱区仁三路27-1号
在基隆庙口夜市的31号摊位
距离台铁基隆车站或三坑车站差不多近
这里的座位比较有限
用餐环境稍嫌拥挤而不理想
我这天点的是
一碗肉焿，50 TWD
一碗大鲁肉饭，40 TWD
一份油豆腐，10 TWD
一颗鲁鸭蛋，20 TWD
https://imgur.com/Lo4Xq4x.jpg
点完餐后大概3分钟左右
我的餐点就全部上桌了！
这油豆腐搭配丸进辣酱
吃起来就是对味
https://imgur.com/wF69vJB.jpg
而这里的肉焿
汤头是清汤无勾芡的
上面还洒了些香菜
这里的肉焿吃起来蛮有弹性的
也吃的出里面的肉块感
搭配上清爽顺口
带有鲜味而回甘的汤头
让这碗肉焿更加好吃
而这里的鲁肉饭
看起来是肥肉较多
再搭配一点瘦肉的类型
https://imgur.com/Qnt9Jj7.jpg
不过这偏肥的卤肉饭
卤肉吃起来肥满的犹如入口即化
且味道不会只有咸味
还带着点香甜
吃起来更加下饭可口
而我们这天也不少人
都有加点了卤鸭蛋！
这个香黏咸甜的卤肉饭
配上颗饱满够味的卤鸭蛋
吃起来更是大大的加分！
天一香肉焿顺
从早上开到凌晨
我觉得是宵夜时段很棒的选择
这里的卤肉饭
我觉得很适合喜爱吃肥嫩卤肉饭的人
搭配咸中带甜的卤汁
实在是十分的下饭好吃
另外这里的肉焿
以不加勾芡的清汤汤头
配上以真实肉块裹上肉浆的肉羹
也是不可错过的美味！
顺带一提
这里是用完餐后再结帐
付款只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付