※ [本文转录自 Food 看板 #1bFwKhfF ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 鲜来一碗 基隆中正 鲜味足白带鱼小卷米粉
时间: Mon Oct 30 20:44:24 2023
餐厅名称：鲜来一碗
消费时间：2023年/10月
地址：台湾基隆市中正区北宁路329号
电话：+886 988 033 057
营业时间：07:30 - 20:00 (周四公休)
每人平均价位：190 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：白带鱼/小卷米粉/吻仔鱼煎蛋
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/fresh-bowls.html
2023年10月27日这天早上
和朋友约好一起来吃个早餐
我们来到位于台湾基隆中正的鲜来一碗
鲜来一碗的详细地址
是基隆市中正区北宁路329号
最近车站是台铁海科馆站
公共汽车站则有八斗子公共汽车站
鲜来一碗大概07:30就开始营业
而我们则大约09:30过来用餐
这里的早餐主打海鲜米粉
我这天点的是综合米粉
一份是150 TWD
还有和朋友Share
一份吻仔鱼煎蛋，80 TWD
https://imgur.com/j36bB7x.jpg
因为餐点是现点现煮的
点完餐后大概过了10分钟
我的综合米粉就丰盛上桌了
综合米粉里面
有5只小卷以及现煎的白带鱼
小卷吃起来咸鲜好吃
口感也很有弹性
https://imgur.com/RzLA0bj.jpg
白带鱼则是现煎的
趁著刚煎好的时机
吃起来有着酥脆外皮
搭配着里面细嫩的肉质很赞
此外里面还有鱼卵
不过鱼刺很多要特别注意
另外里面还有放入蛤蜊
使得整体的汤头更加鲜美
而香菇和油葱酥等调味料
同样也对这鲜味十足的汤头功不可没
米粉则是看起来有一点粗度
吃起来蛮Q的很有弹性
搭配汤头的鲜香
整体组合蛮优质的
https://imgur.com/4vCN11L.jpg
而这个吻仔鱼煎蛋
蛋体煎的金黄香酥的
里面还有不少吻仔鱼
而同行的朋友
这次早上则是点了皮蛋瘦肉粥
一碗价钱是70 TWD
鲜来一碗的综合海鲜米粉
一碗虽然是150 TWD
不过用料蛮丰富的
小卷总共应该有5尾
搭配现煎肉质细嫩的白带鱼
且还带有鱼卵！
吻仔鱼煎蛋也是金黄香酥的好吃
顺带一提
这里是用餐后再付款
只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付