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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 虎克专业咖啡 基隆仁爱 大阪烧及日式炒面
时间: Wed Jul 19 22:19:30 2023
餐厅名称：虎克专业咖啡及日式炒面
消费时间：2023年/6月
地址：台湾基隆市仁爱区忠三路24号
电话：+8862 2423 6968
营业时间：08:00 - 18:30 (周日公休)
每人平均价位：140 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉大阪烧/牛虾日式炒面加蛋
官网：https://www.facebook.com/100083374110528
图多Blog好读版
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2023年6月5日这天
和朋友们来到台湾基隆市区吃午餐
中午我们选了虎克专业咖啡及日式炒面
虎克专业咖啡及日式炒面的地址
是基隆市仁爱区忠三路24号
最近车站是台铁基隆车站
虎克专业咖啡及日式炒面这里
除了卖咖啡之外
其实也是有卖日式炒面和大阪烧的！
我这天点的是牛虾日式炒面，110 TWD
并且加点了蛋，15 TWD
虽然店内有座位有冷气
但是座位不够多
所以我们选了室外的座位
这里的餐点因为是现点现做
所以要耐心等待一下
等了15分钟以后
我的餐点终于送上来了
我这天点的牛虾炒面加蛋
上面还有淋上了美乃滋
十足的日式风格！
附上的三尾虾子
都有先去掉大部分的虾壳
不仅吃起来很方便
虾子也新鲜而有弹性
牛肉用的是薄牛肉片
煎的也是香喷喷充满牛肉香
这里的面条经过铁板炙烧过
吸附了酱汁的咸中带甜
不仅热腾腾香气十足之外
且口感弹性非常的好！
搭配上日式美乃滋的微酸
咸酸甜的平衡拿捏的很好
欧姆蛋则是煎的半熟
吃起来滑嫩且蛋香完美
搭配日式美乃滋更是好吃
而这天也有朋友
点了一份鲜虾炒面，95 TWD
价钱比较低一些
但料就比较少一点
另一位朋友则是点了牛肉大阪烧
价钱是一份140 TWD
看起来相当的诱人
让我决定下次再来时
也要点看看个大阪烧来吃吃！
2023年7月15日下午
这天又来到了虎克专业咖啡及日式炒面吃午餐
当然是来点牛肉大阪烧，140 TWD
牛肉大阪烧上面
淋满了日式美乃滋
上面还有撒上柴鱼片
因为刚煎好的热气
看起来如同柴鱼片在上面跳舞一般
这里的大阪烧上面煎的金黄
刷上了日式照烧酱
再淋上了满满的日式美乃滋
酸咸甜拿捏的完美平衡！
中间除了香气十足的牛肉
再加上饱满的高丽菜
吃起来有厚度也减轻油腻
此外大阪烧底下还有一层鸡蛋
吃起来味道更加丰富！
虎克专业咖啡及日式炒面这里
大阪烧和日式炒面都非常美味！
尤其是刚煎好的热腾腾香气
还有那咸甜酸那巧妙的味觉平衡
真的是日式风味十足！
不过这里餐点等起来
真的是比较久一些
尤其是中午的用餐尖峰期
建议可以先打电话或FB私讯预订
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付