※ [本文转录自 Food 看板 #1aY8BPuH ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 东北面食馆 基隆仁爱 饼皮Q馅料饱满斤饼
时间: Tue Jun 13 22:53:10 2023
餐厅名称：东北面食馆
消费时间：2023年/5月
地址：台湾基隆市仁爱区爱四路2-1号
电话：+8862 2422 8528
营业时间：11:00 - 15:00；16:30 - 21:00 (周三公休)
每人平均价位：110 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酱牛肉斤饼
官网：https://www.facebook.com/DongBeiMianShiGuan/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/dongbeimianshiguan.html
2023年5月19日这天
晚上和朋友们来到
台湾基隆市区吃晚餐
我们最后决定吃东北面食馆
东北面食馆的地址
是基隆市仁爱区爱四路2-1号
最近的车站是台铁三坑车站
这里除了有卖牛肉面之外
还有各式干面以及水饺和斤饼
种类可说是相当多元
我这天点了一碗眷村牛肉干拌面，95 TWD
以及和朋友合点一份酱牛肉斤饼，110 TWD
https://imgur.com/iP12NYO.jpg
首先送上的是酱牛肉斤饼
酱牛肉斤饼颜色偏米色
斤饼本身口感弹性蛮好
包裹着甜面酱很适合
里面包著牛肉和葱等
配着酱料和Q而有弹性的饼皮
一起入口风味更是绝赞！
而且这样的酱牛肉斤饼
不仅吃起来份量十足
一盘110 TWD更是有两个！
坦白说一个人来吃一份牛肉斤饼
就蛮能有饱足感了！
再紧接着送上的
则是我点的眷村牛肉干拌面，95 TWD
https://imgur.com/YMEZa9y.jpg
眷村牛肉干拌面的份量
其实也相当的令人满意
这里牛肉切成片状
大小和柔软度都相当适合一口入口
面条的弹性也是满Q的
相当的有特色
香Q好吃的面条
在配上适当的酱料
以及对应的辣椒
组合起来风味更佳
而这次同行的友人
友人点了一碗140 TWD的眷村牛肉面
其他朋友还有点
酸辣面和炸酱面
其实在2022年10月16日时
就有来吃过一次了
不过这次吃的不是斤饼
而是大碗的辣鱼香干面，95 TWD
这天因为来的比较早
约是11:15就到了
所以还没有卖斤饼
要12:00以后才开始贩卖
这天因为好奇小油泡是什么
所以就点来试试看
不过小油泡其实就是炸油豆腐
一份是40 TWD
搭配酱料吃起来
其实也还不错啦
https://imgur.com/DsoeoqI.jpg
再接着小油泡之后
我的大碗辣鱼香干面来了！
辣鱼香干面上面
有满满的小鱼乾和葱花
小鱼干本身就有辣度
口感吃起来香又脆
干面面条的部份
弹性和口感也都不错
觉得不够辣的话
还可以自己再加辣提升辣度！
东北面食馆这里
我最喜欢的食物
果然还是饼皮QQ的酱牛肉斤饼！
当然吃过的两种面
眷村牛肉干拌面和辣鱼香干拌面
也都蛮有特色的！
顺带一提
这里只接受现金支付
不收行动支付或信用卡