※ [本文转录自 Food 看板 #1aBfUh_M ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 基隆少年韩式便当 基隆中正 韩式猪肉拌饭
时间: Thu Apr 6 17:58:00 2023
餐厅名称：基隆少年韩式便当店
消费时间：2023年/4月
地址：台湾基隆市中正区信三路12巷9号1楼
电话：+886 919 062 429
营业时间：11:30 - 13:00；16:30 - 19:00 (周二至周五)
11:30 - 13:00 (周六)
周日及周一公休
每人平均价位：135 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：韩式猪肉拌饭/辣炒鸡排饭
官网：https://www.facebook.com/keelungboy2019
图多Blog好读版
中文: https://reurl.cc/eXaEgm
2023年4月6日约12:00左右
骑着摩托车到台湾基隆中正区
打算到基隆少年韩式便当店
买个便当当午餐吃
基隆少年韩式便当店的地址
是基隆市中正区信三路12巷9号
其位在巷弄之中
最近的公共汽车站是基隆市政府
基隆少年韩式便当店
是以外带便当为主的
店内没有内用的空间
这里的便当菜单
每周都会做不同变换的样子
我这天来的时候
有大概3~4种便当可以选
这天我挑的是韩式猪肉拌饭
价钱一份是135 TWD
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
买完后便找个地方
好好地坐下享用韩式便当！

这碗韩式猪肉拌饭
旁边还会附上一小碟
酒红色的韩式辣酱
韩式猪肉拌饭本身
米饭用的是紫米饭
饭上面有猪绞肉
还有一颗撒上海苔的半熟蛋
以及大量且色彩丰富的各式蔬菜

虽然店员有建议
可以依照自己的偏好
适量的加入辣酱
不过个人喜爱吃辣
所以就一次All-in了！
这酒红色的韩式辣酱
可以说是这整个韩式猪肉拌饭的精华
和带点芝麻油的拌饭
吃起来香而微辣
还带有一点甘味的尾韵
这韩式辣酱的味道
不仅配着猪肉和半熟蛋好吃
更是使其中大量的蔬菜
变得更加好入口而美味
连平常没有特别喜爱蔬菜的我
也十分的赞不绝口！
其实这并不是第一次
到基隆少年韩式便当店买便当
2022年12月2日中午
就已经来过一次
店内一样没有内用空间
其他空间主要是用于
贩卖各式韩国进口商品
如调味料/饮料/零食等

记得我这一天所点的
是辣炒鸡排饭，一份140 TWD
此外也帮朋友们
顺便外带了几份
外带的便当中
大部份都是辣炒鸡排饭
只有一个是菇菇猪肉便当，120 TWD
菇菇猪肉便当看起来也不错啦
不过似乎没有辣味
所以这天就没有考虑它了
而我的辣炒鸡排饭
米饭用的也是紫米饭
主菜辣炒鸡排和紫米饭并陈
上面则是一颗半熟蛋
以及一些花椰菜
这天半熟蛋的熟度
拿捏的非常优秀！
一戳下去就看到黄澄澄的蛋黄
缓缓慢慢的流了出来
而辣炒鸡排的辣度
虽然看起来红通通的
但不会辣到让人吃不下去
这辣度反而十分的下饭
而且还有一段甘甜的尾韵
让人有种越吃越顺口的感觉
里面还有泡菜跟马铃薯等
马铃薯似乎有先炸过
吃起来外酥内松的
和这辣中带甜的酱汁相性极佳
基隆少年韩式便当店的便当
个人蛮喜欢韩式猪肉拌饭便当的
里面有不少的青菜
吃起来不会油腻
且配上辣中带甜的韩式酱汁
竟然变得如此好吃而下饭
此外辣炒鸡排便当也蛮不错的
不过因为便当的菜色换更替
所以会供应什么样的便当
还是要先去官方FB查询会比较好

韩式少年推推

一开始是每天都会换菜色，周六还有隐藏版～ 疫情后就只剩外带便当，主菜固定几样再换…

很好吃可惜疫情期间未开放内用" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">

调味不错但掩盖不了鸡肉的腥味，建议更改肉商