※ [本文转录自 Food 看板 #1a6jtLM5 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 春川韩式小馆 基隆中正 香甘马铃薯鸡肉锅
时间: Wed Mar 22 18:52:02 2023
餐厅名称：春川韩式小馆
消费时间：2023年/3月
地址：台湾基隆市中正区义二路166号
电话：+8862 2426 0091
营业时间：11:30 - 14:30；16:30 - 20:00 (周日周一公休)
每人平均价位：200 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：马铃薯鸡肉锅/海鲜煎饼/辣炒年糕
官网：https://www.facebook.com/chuncheon2015/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/chuncheon-korean-food.html
2023年3月1日约18:15左右
和朋友们骑着摩托车
来到台湾基隆中正区吃晚餐
这天选的是春川韩式小馆
春川韩式小馆的地址
是基隆市中正区义二路166号
最近的公共汽车站是信五路口
一进入春川韩式小馆
就看到座位都被客人坐满了
本来以为没位子要等了
不过店家更里面
还有一些座位可以坐
我们这天点的是
韩式炸鸡面，100 TWD
马铃薯鸡肉锅，190 TWD
辣炒年糕，100 TWD
石锅拌饭，160 TWD
海鲜煎饼，160 TWD
鱼板汤，70 TWD
我们是打算4个人
一起Share以上这些
此外在好奇心的驱使之下
我们也拿了一碟小菜，30 TWD
小菜的味道蛮鲜的
虽然有不少辣椒
但吃起来不会太辣
店家先帮我们送上
随餐点附赠的海带汤
海带汤尝起来也很鲜
味道上挺不错的
紧接着登场的第一道料理
则是韩式炸酱面
炸酱面的面体很有弹性
炸酱味道也有咸甜的醍醐味
喜欢吃辣的朋友
也可以加入些朝天椒
味道会更加香辣刺激
再接着登场的
则是这金黄可口的海鲜煎饼！
https://imgur.com/YO8B7SI.jpg
这里的海鲜煎饼厚薄适中
边缘则是煎的格外香酥！
海鲜煎饼里面的料也不少
可以感受到几乎每口都吃的到海鲜
沾上煎饼专用的酱汁
吃起来更加的鲜而美味！
可惜的是鱼板汤
个人比较无法理解它的美味
再接着是辣炒年糕
看起来红通通的很是过瘾
年糕口感特别的Q
吃起来米香也很好
沾附着香甜中微辣的韩式辣酱
是相当美味的可口
而薄薄的鱼板
配着这红红的韩式辣酱
吃起来也是很对味！
https://imgur.com/PgeMea2.jpg
紧接着就是马铃薯鸡肉锅了！
马铃薯鸡肉锅汤呈现红色
但是味道没什么辣度
呈现出的更多是蔬菜的香甜
点了马铃薯鸡肉锅
还会附上一碗白饭
里面的红萝卜和马铃薯
炖的相当软烂又入味
搭配这红红的蔬菜汤
吃起来相当的下饭
最后作为压轴登场的
则是这锅石锅拌饭
https://imgur.com/X5X1fWk.jpg
刚送上来的石锅拌饭
冒着热腾腾的蒸汽
伴随着大量的食物香气
便赶紧淋上了拌饭酱
趁著热腾腾时赶紧吃
石锅拌饭里面料蛮丰富的
除了猪肉/木耳/豆芽菜之外
还有一颗鸡蛋和海苔
这鸡蛋还是半熟的
戳开流出的蛋黄看起来
更是令人口水直流！
石锅拌饭里面的饭
在经过一段时间后
边缘会变成香气十足的锅巴
配着辣酱和丰富的食材
吃起来很是享受！
春川韩式小馆这里的的餐点
真的都颇具水准
韩国料理的风味也掌握和还原的很好
酱料似乎也是用韩国进口的
春川韩式小馆这里
是用餐完后才付款的
除了付现金之外
也可以使用台湾Pay支付
但只支援金融卡不支援信用卡