[食记] 基隆特色食材集合 厚锅平价自助石头火锅

楼主: dong1104 (東蛙)   2023-02-18 18:55:51
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34044081
厚锅平价自助石头火锅城是一间拥有三层楼的基隆石头火锅餐厅,内用餐环境非常的舒适
干净,非常适合来这里聚餐吃饭
一进到厚锅就会先看到三台超大自助冰箱,里面放了满满的各种火锅食材可以自助拿取,
其中有不少基隆特色在地食材
像是有吉古拉、基隆蛋肠、基隆炸红鳗鱼、咸菜猪肠结以及三记鱼饺,来这里吃石头火锅
真的可以吃到基隆特色食材大集合
最赞的是,内用还有提供超丰富自助吧,有猪油拌饭、各种冷热饮、胖胖酥、爆米花以及
冰淇淋,每桌开锅费才100元,人头费才30元而已
各位朋友如果想找基隆石头火锅或是基隆火锅餐厅的话,真的很推荐这间厚锅平价自助石
头火锅城,汤头相当不错唷!!
厚锅平价自助石头火锅城的位置就在基隆中正区的信二路上,是一间拥有三层楼的基隆火
锅餐厅
对面就是信二立体停车场,停好车过个马路就到,开车来真的非常方便
一进来厚锅平价自助石头火锅城就会先看到火锅食材自助冰箱,想吃什么可以直接拿取,
依盘子的颜色计价,这也是吃石头火锅的特色之一
有时候我们去吃火锅点餐的时候,都会不知道食材的长相和份量,不过来这里拿食材就不
会有这个问题了,想吃什么就可以直接拿
而且厚锅平价自助石头火锅城还有一个特色就是这里的火锅食材很多都是只有来基隆才吃
得到的
所以真的非常推荐如果有机会来到基隆玩或旅行,一定要来厚锅平价自助石头火锅城试试
他们好吃的石头火锅
各式各样的火锅食材放得满满的,真是让人想把篮子装满满呀
厚锅平价自助石头火锅城从一到三楼都有内用区,这里是一楼的用餐圆桌,拿取食材最方
便,但还是建议坐二楼,因为二楼才会有自助吧
这里就是厚锅平价自助石头火锅城的二楼用餐区,环境干净明亮,装潢还带点文青工业风

如果二楼客满的话就会开设三楼,三楼也很适合包场用餐,如果有需求的朋友也可以来订
位一下
来这里用餐有提供丰富自助吧吃到饱
白饭以及猪油拌饭酱汁
各种冷热饮通通喝到饱
还有胖胖酥以及爆米花
最后还有好吃的冰淇淋可以当作饭后甜点
厚锅平价自助石头火锅城的价格表
来这里吃石头火锅基本上会有开锅费以及人头费,一桌开锅费就是石头锅100元或麻辣香
锅150元,人头费是每人30元,主要就是自助吧的部份
然后再看自助食材、鲜切肉品和啤酒点多少就付多少,价格真的不算贵
点完餐后,服务人员就会桌边服务帮忙炒锅,他们用的是黑麻油,香气真的超让人流口水

最后再倒入店家特制高汤就完成了,主要是柴鱼高汤
不得不说汤头真的好好喝,不管是香气还是味道都值得让人先喝上一碗
趁著炒锅的时候可以先去装饭、爆米花、胖胖酥和饮料,这里的白饭用的是寿司米,是直
接吃就好吃的那种,淋上猪油真香
接着就准备开动了,来这里吃石头火锅就是超浮夸,所有食材通通摆满桌真的超豪气
大陆妹(50元)、高丽菜(50元)
吉古拉(60元)
咸菜猪肠结(100元)
日本进口北海干贝扬(100元)
基隆蛋肠(80元)
花枝滑(150元)
透抽(200元)
水波蛋(150元)
三记鱼饺(150元)
板腱牛(200元)
厚锅平价自助石头火锅城的肉片除了冰箱里的之外,还有这种现点现切肉片,特别点了板
腱牛,特色是中间会有条筋,吃起来的口感更好
嫩肩小羔羊(200元)
喜欢吃羊肉的朋友可以点来试试,口感超软嫩的
索性一次把所有食材通通丢下锅,看起来真的超丰盛的,来吃石头火锅就是要如此豪华
在煮石头火锅时就可以先来装沾酱,这里的沙茶酱是招牌,比较特别的是还有提供白糖、
花生粉和朝天椒
板腱牛涮到粉嫩红色就可以夹起享用了,口感软嫩还带了筋的Q劲,好吃必点
来到基隆当然要试试在地食材,吉古拉、蛋肠和三记鱼饺推荐必点
吃起来吉古拉Q、蛋肠嫩、鱼饺鲜,各有特色
比较特别的是有水波蛋以及咸菜猪肠结,都是我们第一次吃到的火锅食材
水波蛋真的就是半熟蛋,真的超特别的,而咸菜猪肠结要一口吃,口感非常丰富,推荐各
位朋友可以试试唷!!
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2023-02-18 19:48:00
开在那里是要跟义美打对台吗
作者: yuchiehchan (woona)   2023-02-18 19:50:00
刚开就去吃过,就再也没去吃了
作者: lockinkid (拉肯奇德)   2023-02-18 22:25:00
笑死 路过看也知道跟义美差多少
作者: tigerface (干巧)   2023-02-19 11:49:00
有一次在义美门口大客满,客人甘愿等两个小时都不想去对面
作者: sealsars (红烧可口可乐)   2023-02-20 16:32:00
这样看起来义美比较便宜而且料更多欸
作者: yumen (唸书唸书唸书!!!)   2023-02-21 10:18:00
那店面换很多次了,开石头火锅在义美对面真是自取其辱

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