※ [本文转录自 Food 看板 #1ZUEpK2p ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 玥成上海美味鲜汤包 基隆中正 香酥葱油饼
时间: Sat Nov 19 22:48:47 2022
餐厅名称：玥成上海美味鲜汤包
消费时间：2022年/10月
地址：台湾基隆市中正区北宁路317-6号
电话：+8862 2469 2656
营业时间：11:30 - 14:30；18:30 - 20:30 (周二公休)
每人平均价位：110 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉卷饼/虾仁煎锅贴/香酥葱油饼/枣泥芝麻锅饼
官网：https://www.facebook.com/yueinto/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/yuecheng-soup-dumplings.html
2022年10月19日的18:50
和朋友们到台湾基隆中正八斗子一带吃饭
我们这天来到的餐厅
则是玥成上海美味鲜汤包
玥成上海美味鲜汤包
地址是基隆市中正区北宁路317-6号
距离海科馆不远
附近的交通则有海科馆火车站
也有八斗子公共汽车站
店内内用的空间似乎不大
不过生意倒是蛮不错的
坐了满满的客人
这里的餐单还有附上相片
对于顾客点餐友善又方便
最后我们决定点了以下：
上海美味鲜汤包x1，120 TWD/份
牛肉卷饼x1，120 TWD/份
虾仁煎锅贴x1，120 TWD/份
枣泥芝麻锅饼x1，70 TWD/份
香酥葱油饼x3，40 TWD/份
点完餐后过了15分钟
我们的上海鲜汤包终于送上啦！
这里的汤包外层皮蛮薄的
但内部内馅以猪肉为主
吃起来非常鲜美而多汁！
在汤包送上过后5分钟
则是香酥葱油饼和虾仁煎锅贴登场！
https://imgur.com/gfJj3Z2.jpg
这里的葱油饼外观看起来
煎的非常金黄而美丽
让人忍不住流起口水
葱油饼口感吃起来
真的是相当香酥
里面的葱香味也是相当十足
和外层经过油煎的面香
搭配的恰到好处！
https://imgur.com/OTq74Mz.jpg
接着来试试看
这外观煎的一样金黄美丽
还带着冰花的虾仁煎锅贴
这锅贴外皮金黄而香酥
且冰花的部份更是大大的加分！
内馅以猪肉为主
吃起来美味而可口
里面的虾仁更为整体
添加了不少鲜味！
葱油饼和虾仁锅贴送上后再过5分钟
我们的牛肉卷饼也送上桌了
这里的牛肉卷饼
外皮看起来很是酥脆
内馅以卤牛肉为主
搭配大葱和小黄瓜
https://imgur.com/xCq5Hxn.jpg
卷饼内部的牛肉
卤的相当的软嫩可口
辅以清爽的大葱和小黄瓜
加上甜面酱的香气
再配上香酥的卷饼外皮
美味的令人相当难忘！
在我们餐点都吃的差不多后
最后送上的则是甜点
这天点的是枣泥芝麻锅饼
枣泥芝麻锅饼的外皮
铺着满满的黑白芝麻
为整体香气增添不少
煎的香酥的饼皮
包裹住香甜的枣泥
搭配热腾腾的饼香和芝麻香
作为餐后的甜点
是非常完美的Ending！
在享用美味的餐点后
接着就是要付钱啦
这里只接受现金付款
不能使用信用卡或行动支付
玥成上海美味鲜汤包
除了汤包鲜美而多汁外
我觉得更不可错过的
是有着香酥饼皮的
牛肉卷饼和葱油饼还有虾仁煎锅贴！
最后再以一份芝麻锅饼收尾
就是完美的一餐了！