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三奇壹号咖啡馆位于基隆闹区的小巷弄内，我以为店名是取地址谐音371号之类的，后来看了粉专才知道是以爷爷的渔船“三奇壹号”为名。平日小小的咖啡馆中满满都是人，不知道是不是因为晚开学的缘故，但是可能是因为三奇壹号咖啡馆地点方便？又或是三奇壹号咖啡馆的蛋糕与饮品吸引了饕客？
因为一楼满满的，店老板说还有二楼但是二楼尚未装潢好有点乱，但我看看其实二楼也接近坐满了，然后桌子虽然没有一致性但也到像是到别人家作客的感觉，开心就好， 如果你是个讲求浪漫华丽风格，或是整齐一致的人，这里可能不是你的最佳选择。
三奇壹号咖啡馆的蛋糕在我观察下来似乎是很热门！每桌几乎都有点，外带的人也颇多，于是我点了一个草莓千层，以及奶盖伯爵。端上二楼时看到一只柴犬从疑似工作室的布幕中探出头来，原来他是店狗柴犬叫做：跳跳。不过最近因为疫情担心消费者有疑虑，所以最近跳跳不会出现在店内中。
来试试感觉热门的草莓千层，一般来说千层都是满讲究他一片一片的层次堆叠，所以在鲜奶油上不会用太多，但是三奇壹号咖啡馆不是，他反而是在千层中用了不甜腻的奶油以及爽口的草莓，虽然千层的层次感降低了但是却也别有一番风味，如果你不是那么特别讲究千层那层层的口感咬要下去的分明感，你可以来试试我觉得满不错的，加上他搭配的优格酱，爱吃甜食的应该会命中，但如果像我妈妈不太爱吃甜食的我可能就比较不推荐，又或是你可以试试看小山园抹茶口味。奶盖伯爵红茶，上面绵密的维贤的奶盖，让我很喜欢，觉得这不用用吸管，直接对口更有风味。
外头突然下起了雨，这就是基隆的感觉吧！我打着电脑工作，听着左边长桌长辈们的聊另一伴聊子女的，基隆下午茶、耍废的午后，这里有提供免费WIFI。另外，我有向店家特别询问是否为宠物友善餐厅，老板是说：宠物只要不打扰其他客人，或是跟店狗打架；是非常欢迎的喔！
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三奇壹号咖啡馆
地址：基隆市爱二路54巷2号
营业时间：下午12:00 - 下午9:00 周一休