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和林拾面
地址：高雄市左营区富民路128号
邻近捷运站：高雄捷运红线R13凹子底站、环状轻轨C24爱河之心站
电话：(07) 550-8865
营业时间：每天 11:30~20:30
高雄市捷运凹子底站附近富民路上近明诚路口的面食专卖店“和林拾面”，
主打创意口味干拌面，
搭配精选食材熬煮出的酱汁
放上满满丰富配料，
并附上香醇的慢熬鸡汤。
8/4(日)晚上跟一位好久不见的国小同学见面，
我们选在“和林拾面”用餐。
店里采用轻柔的浅色木质装潢，
布置简约却带有文青风格。
和林拾面：菜单
这家供应多种口味的手作干拌面，
套餐均附慢熬鸡汤一壶、溏心蛋一颗，
加价68元可升级为双主餐。
其他还有多道开胃小菜、功夫菜、单点鸡汤、饮品等。
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和林拾面：餐点介绍
我们各点了一份干拌面
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牛腹肉椒麻拌拌面
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椒麻干拌面搭配牛腹肉片、老菜脯、油条、辣椒丝，
这家的面条是严选澳洲小麦粉制作的手工面条，
口感相当Q弹有嚼劲，
很能吸附酱汁，
搭配香辣为麻的椒麻酱汁很够味又涮嘴。
牛腹肉片肉质软嫩又保有肉汁，
带有些许油花。
香脆的油条跟椒麻酱汁很对味。
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慢火炖熬的鸡汤温润芳醇，
可以单喝也可以倒入拌面成为汤面。
爆卵干贝虾酱拌拌面
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这款拌面是这家最热卖的一款，
虾酱干拌面搭配炙烧干贝、海苔丝、多力多滋碎、鱼卵，
干贝给得非常多，
每一颗都很弹嫩又鲜美。
虾酱干拌面再拌入鱼卵，
多了鱼卵的啵啵口感，
吃起来满满鲜味。
再加上海苔丝和多力多滋碎，
整体口感很丰富。
“和林拾面”的干拌面不但口味创新配料丰富，
吃起来也相当美味，
带旅居美国回台的国小同学吃这样的创新台式干拌面蛮不错的，
我们都蛮喜欢这家干拌面。