完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/wedo-burger/
Wedo Burger 温度汉堡
地址：高雄市三民区锦州街170号
邻近车站：台铁高雄火车站、高雄捷运红线R11高雄车站
电话：(07) 323 1302
营业时间：星期一、三、四 11:00~20:00；星期五~日 11:00~21:00 (星期二公休)
高雄火车站后站附近锦州街上有一间汉堡店“Wedo Burger 温度汉堡”，
不同于多数供应手打绞肉汉堡排的汉堡，
这家则是供应原块肉的汉堡，
其中招牌牛胸肉汉堡很受喜爱。
6/2(日)我跟一位高中同学到“温度汉堡”吃午餐，
想品尝看看这家的汉堡。
店里环境相当简约，
1楼的用餐空间狭窄，
主要空间为开放式厨房，
2楼有较宽敞的用餐区座位数也较多。
在开放式厨房观赏店员现切炉烤牛胸肉，
切开断面看到丰盈肉汁溢出的样子好诱人！
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_121544-2.jpg
Wedo Burger 温度汉堡：菜单
这家供应多款汉堡和排餐，
每份主餐皆含薯条和50元饮料，
可以加价将薯条升级或者更换其他配餐，
其他还有单点炸物、饮料、甜点等。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_120521-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_120606-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_120554-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_120558-2.jpg
Wedo Burger 温度汉堡：餐点介绍
我们各点一份汉堡
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122721-2.jpg
炉烤牛胸肉汉堡
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122537-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122543-2.jpg
汉堡面包夹着牛胸肉、生菜、酸黄瓜、红酒醋渍洋葱、墨西哥辣椒、BBQ酱，
我还加价加了切达起司片。
牛胸肉每片都切得挺厚的，
肉质柔软又鲜嫩多汁，
散发满满牛油香气结合燻烤香气，
部位上下精瘦，
中间带油花的部分肥嫩，
搭配咸香的BBQ酱很绝配！
加上各配料让口感层次丰富。
汉堡面包有抹上奶油在铁板上热煎使其带有香气，
这款汉堡美味又实在。
手撕猪薯条
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122556-2.jpg
手撕猪肉肉质软嫩成丝又充满肉汁，
香脆薯条搭著软嫩湿润的手撕猪肉和咸香BBQ酱，
美味又涮嘴。
英式炸鱼堡
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122614-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240602_122621-2.jpg
汉堡面包夹着酥炸白鱼片、切达起司、生菜、店家自制莳萝美乃滋，
白鱼片肉质细嫩又鲜美外表酥脆，
搭著莳萝美乃滋也挺对味。
“温度汉堡”的原块肉汉堡吃起来更实在，
牛胸肉和手撕猪肉肉质表现很棒，
感觉得出烤功水准很好。
推荐喜爱美式汉堡的朋友们可以到这家品尝看看！