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https://udn.com/news/story/7327/7610329
2.完整新闻标题:
高市抽验 必比登名店挨罚
3.媒体资讯(媒体来源与作者)、日期:
日期:2023-12-01
媒体:联合报
作者:联合报／ 记者吴慧芬／高雄报导
媒体来源如:苹果日报、中央社
作者定义：1.自然人 2.撰稿人或主编
缺少任一媒体资讯，将依新闻文规定。
4.完整新闻内容:
高市抽验 必比登名店挨罚
2023-12-01 01:19 联合报／ 记者吴慧芬／高雄报导
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/11/30/realtime/27739940.jpg
高市卫生局启动“媒体网红热门餐饮业者稽查专案”，稽查网红名店。
图／高市卫生局提供
高雄贰哥食堂、廖记米糕曾名列必比登推荐名单，是网红名店，但“贰哥食堂”却被高市
卫生局抓到储放过期食品，“廖记米糕”店内辣椒酱含过量防腐剂，依法开罚。
“贰哥食堂”位于高雄鼓山区，为台式家常菜名店，有68年历史的“廖记米糕”是桥头老
街名店，已传承到第三代，招牌餐点为“筒仔米糕”。
高雄卫生局9月至11月启动“媒体网红热门餐饮业者稽查专案”，稽查16家网红餐饮业者
及抽验31件食品，稽查项目包含牛猪原料原产标示、重组肉、食品良好卫生规范、逾期食
品等。其中8家业者食品不符良好卫生规范(GHP)准则，经限期改正后复查合格，但“贰哥
食堂”被查获贮存逾期食品，依食安法开罚6万元。
卫生局另抽验即食食品、酱、冰块、沙拉、蔬果、凉拌食品、生鱼片、咖哩粉等31件，检
验卫生标准、防腐剂、甜味剂、环氧乙烷等项，传承三代老店“廖记米糕”辣椒酱竟检出
过量防腐剂苯甲酸，已移请屏东卫生局查处。
5.心得: 须至少50字。
联合报报导“贰哥食堂”却被高雄市卫生局抓到储放过期食品，
“廖记米糕”店内辣椒酱含过量防腐剂，
餐饮业者应该小心注意食品安全避免违反法律，
想去“贰哥食堂”和“廖记米糕”吃东西的人必须理智评估利弊得失。
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