虽然每个人对食物的偏好都不同,
以我来说真的觉得半熟或是根本没熟的蛋黄液不能接受,
但真的有人很爱半熟蛋或是蛋黄汁,我是觉得会反胃..
锅烧面要蛋黄没熟的.吐司或汉堡要蛋黄会流汤的,
吃寿喜烧爱沾生蛋汁....沙茶要放蛋黄去扮
这次食物重毒事件未必是因为蛋,
但因为蛋受污染食物中毒机率的确不小,
没熟的蛋万一遭受污染就很容易致病,特别是这阵子风波,
外食还是都要求好好把蛋煮熟保险,
不新鲜或是过期蛋好好煮熟其实很高机率可能不太会怎样,
(当然变质到一定程度后,你也不可能吃得下去)
蛋放久细菌孳生机率高很多,没煮熟就容易出事情.
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