[食记] 6月美食精选

楼主: omarhu (想也知道)   2023-07-29 10:21:23
推荐6月份拜访的美食店家,
以下按时间顺序排列。
《屋顶‧芭溙》为泰式餐酒馆,
从中午营业至凌晨,
食物与酒水丰富多样。
https://imgur.com/R4TEQex
https://imgur.com/VCIOn3h
https://imgur.com/gxaTmvY
当月寿星出示证件即可获得迷幻霓虹宝盒组
即使在白天出现,也是让人眼睛一亮的惊喜,
相信人数越多会出现越特别的画面,
小小杯的滋味一样有诚意,
但毕竟不是真酒鬼,剩下几杯也情有可原吧。
绿咖哩鸡饭.$$280元
料理本身出色,不开喝也可以尽兴,
绿咖哩鸡饭的香辣在开头窜出,印象深刻,
味道很细致,直到最后一口依然美味如初,
好奇打抛、辣炒及意大利面等主食是否一样诱人呢。
店家特调.$$350元
调酒可以从菜单上挑选喜欢的味道,
由黑栗醋与水蜜桃接棒,切合清爽的主题,
而且酸味有多重层次感,品味至少提升一个档次。
营业时间:11:30–00:30,无公休。
电话:07-5227717。
地址:高雄市鼓山区青海路106号。
《龙舫牛肉面疙瘩》为中式小吃店,
除了招牌的面疙瘩,
主食包括普通的面条、水饺及炒饭等,
汤和小菜也是不可或缺。
https://imgur.com/5qPwHmP
牛肉蛋炒饭.$$80元
鸡蛋的味道,
炒饭炒得又干又香,
不是我在说,感觉专卖也行,
以后想吃炒饭又多个选择了,
Google Map上许多人推荐鲑鱼蛋炒饭,
大家可以试试看。
营业时间:11:00–14:00、17:00–20:00,星期日公休。
电话:07-3365330。
地址:高雄市前镇区文横三路170号。
《王记鱼丸大王》为台式小吃店,
汤品有丸仔与馄饨,
主食有卤肉和肉燥,
另提供些简便配菜。
https://imgur.com/vf3LCHe
https://imgur.com/c5KtKHS
https://imgur.com/ft9WAG4
馄饨汤.$$55元
综合丸汤.$$55元
个头娇小的菜肉馄饨,
没想到在市场的角落里有着如此精细之物,
上桌时还觉得馄饨多了,
开吃之后对于那滚滚热汤简直欲罢不能。
倘若觉得食材单调,也可来个俩俩搭配,
鱼丸加肉丸便是其一,还能混搭馄饨,
丸仔都是Q弹的,综合比起单一选择更有吸引力。
鲁肉饭.$$50元
鲁肉取自含软骨部位,
肥有肥的艳、瘦有瘦的美,
好吃到想再直接来一块。
另外白饭煮得太湿润,算是主要的败笔。
营业时间:09:30–20:00,无公休。
电话:07-5314381。
地址:高雄市盐埕区濑南街169-1号。
《一点/酒意》偏向酒吧,
提供厚厚一本酒单,
另有多种下酒菜及主食搭配。
https://imgur.com/viF0SS6
https://imgur.com/H7sLT6a
勇气妈妈.$$320元
调酒当天最喜欢的肯定是勇气妈妈,
联想跟妈妈来的话可以推荐给她,
酒不烈,从酸渐渐转换到苦的乐趣,
适合平时没喝酒,却历阅丰富的朋友玩味。
白酱鲑鱼奶油义面.$$280元
白酱鲑鱼奶油义面的天花板极高,
尽管鲑鱼只有碎屑,
不过光是细腻的白酱与面条结合便让人无法自拔,
听说薄饼与披萨不输意大利面,期待下回深入了解。
营业时间:18:30–03:00,无公休。
电话:07-7217091。
地址:高雄市苓雅区林泉街38巷9弄5号。
《馞咖啡》为咖啡厅,
提供咖啡相关饮品及瓶装精酿啤酒,
另有外面买来的轻食,
店家装潢的品味出众。
https://imgur.com/FHhSaHf
冰酿拿铁.$$150元
着迷的气味,如同果香沉淀或著更优雅的秘密,
可能已经站上拿铁的顶峰,
随着杯中之物见底,产生夕阳无限好的感慨,
究竟是如此出色还是我对咖啡的认知浅薄,为此困惑,
记得这杯冰酿拿铁,
直到下次来把美式拿铁及冰酿咖啡一起比较。
营业时间:11:30–18:00,星期日公休。
电话:07-3330289。
地址:高雄市苓雅区光华一路207号。
《迪立印度健康蔬食坊》为全素食印式餐厅,
料理从咖哩、意大利面到首次听闻的豆萨等,
当然还有许多不可错过的前菜及饮品。
https://imgur.com/JpIQuxL
https://imgur.com/vyvvROV
https://imgur.com/JOfR7vt
https://imgur.com/gM3cooN
https://imgur.com/AHyh39v
https://imgur.com/I2REl6k
特制印度豆萨(印度奶油).$$275元
饼皮是不可思议的酥脆,跟面包或饼干完全不同,
内馅填满马铃薯、胡萝卜与豆芽等陌生又熟悉的一切,
酸包含着其他缤纷的味道让口水流个不停,
瞬间点燃了隐藏在内心想要跳舞的渴望,
树立起印度料理的标杆,有请各位放胆体验,
但记得事先和店家说要把酱汁加入制作。
鹰嘴豆咖哩(附印度香米饭).$$275元
洋菇咖哩(附印度香米饭).$$275元
由辣开始延伸出千变万化的细微层次,
浓郁显然比起清爽更加诱人,
鹰嘴豆与洋菇都好喜欢,
最后发现可以把盘子刮干净的不只汤匙而已。
罗勒番茄披萨.$$289元
香蒜辣味意大利面.$$250元
那些拥有西式名字的料理,一样可以颠覆想像,
当然并非所有都符合内心期待,
像是炖饭取用柔软的印度香米,没有吃习惯,
不过罗勒番茄披萨如同咖哩般亮眼也让人心花怒放,
期待下次来这深入发掘,异国料理眼中的异国料理。
本日例汤.$$95元
是蒜味玉米浓汤吗?总之好好喝,
当天因为有加蘑菇所以多了20元,
例汤一样是超预期的出色,
大蒜与甘甜的玉米能如此调和,
好想知道还有哪些有趣的味道。
营业时间:11:30–14:30、17:30–20:30,星期二及三公休。
电话:0908-831-365。
地址:高雄市苓雅区四维三路172号。
《一点点轻食》主打手作三明治与美式松饼,
口味有甜有咸,
重点是菜单上的名字都很吸引人的样子。
https://imgur.com/hAwop2M
https://imgur.com/I6QUItu
炉烤牛肉起司三明治.$$140元
入”酱”的手法精湛,仿佛可以写进课本里,
炉烤牛肉不只是好吃,在酸奶的衬托下变得无比耀眼,
对于其他口味充满兴趣,
肉酱、鹰嘴豆、野菇蛋及南洋鸡腿等等,有缘再见惹。
吐司一样是亮点之一,
即使没有烤过也不会乾乾的,
或许抹酱也有一些功劳,
但肯定是每日新鲜出炉的。
覆盆莓巧克力松饼.$$160元
覆盆莓是酱,也是厉害的酱,
看起来又甜又腻,但实际上完全不会,
松饼口感类似舒芙蕾,
软软的,还保留些许余温,
是不逊于三明治的美食。
营业时间:星期三至五10:00–15:00、星期六及日10:00–16:00。
电话:无。
地址:高雄市苓雅区海边路57号。
《晴。晨甜点咖啡》为西式甜品店,
强项在于水果及塔类,当然其他甜品也超水准,
另有多样饮品搭配。
https://imgur.com/Jhzipis
https://imgur.com/5r4ycdV
水果牛奶戚风蛋糕.$$190元
哈密瓜瓜.$$185元
浓厚细腻的鲜奶油最适合庆祝,
新鲜柔软的蛋糕体肯定是当天出炉,
不光是水果而已,是果酱让风味更加耀眼,
水果牛奶戚风蛋糕的美味恰如其分,
夹层水果确实可以产生各种的排列组合,
但是觉得蛋糕能够创造出的美好已接近自身极限,
若有订购整颗蛋糕的需求时才会再次考虑。
哈密瓜很甜很新鲜,但是也很快会忘记,
反倒对于水果之下、塔皮之上的酸甜印象深刻,
哈密瓜瓜没有特别喜欢,
却想要尝试其他口味的塔类。
营业时间:12:30–19:00,星期二公休。
电话:0986-992-822。
地址:高雄市前金区瑞源路181号。
《前金肉燥饭》为台式小吃店,
招牌当然是肉燥饭,可以单点或做成便当,
另有小菜及汤品搭配,
好吃的食物不只肉燥饭。
https://imgur.com/77xax6a
https://imgur.com/mSoKKaT
肉燥饭.$$40元
鸭蛋包.$$20元
豆腐.$$10元
青菜.$$20元
肉燥饭属于全肥肉一派,
入口即化不油腻,
调味平顺,但总是让人回味,
记得香菜加爆。
鸭蛋包与豆腐世界好吃,
小时候以为这些随处可见,
直到回过头来发现高雄无店能出其右,
煎蛋时间掌握分秒不差,豆腐咬下滑嫩至极,
一口豆腐一口蛋便胜却人间无数。
营业时间:星期一至五07:15–17:30、星期六07:15–14:00。
电话:07-2727263。
地址:高雄市前金区大同二路26号。
《德意所》提供德国料理,
主打猪脚与香肠,
另有许多道地的陪衬食物,
饮品方面也丰富。
https://imgur.com/mTbdQed
https://imgur.com/mRKyhw8
https://imgur.com/CnpwE2X
手工苹果蛋糕.$$??元
当月生日招待之物,简直出色,
你也能在菜单的末几页找到它,
可以称为苹果派,却又那么不同,
可口的新鲜苹果,还有凸显风味的肉桂香,
饼皮该怎么形容呢,
点餐的时候没有留给甜品发挥的空间,
但下次肯定不会再错过。
道地脆皮德国烤猪脚.$$1,450元
德国香肠拼盘(小).$$299元
猪脚皮脆得迷人,是生命里追求的一种感动,
咸香十足,柔软而充满弹性,
烤猪脚需事先预订,推荐必吃,
3个人吃一只,搭配酒水差不多;
5个人吃一只,可再多点些其他附餐。
香肠拼盘依大小区分不同种类,
小份的只能尝到3种口味,哭哭,
正当还在感受、思索为何喜欢,然后就吃完了,
Size有点小是真的,老实说我好像可以自己清盘,
期待有机会完全开箱。
营业时间:17:30–22:00,星期二及三公休。
电话:07-5867897。
地址:高雄市左营区南屏路293巷18号。
《京都苑》为日式甜品店,
主打鲷鱼烧,另有饮品及冰品搭配,
现在才发现原来和大远百美食街里的是同一家。
https://imgur.com/68kknHW
京都抹茶霜淇淋.$$85元
抹茶说浓郁也还好,
不过甜度得宜,
一只吃完也不腻,
两个人吃一只也行。
营业时间:10:00–19:00,无公休。
电话:07-2366725。
地址:高雄市新兴区中山一路115号(美丽岛站B1)。
《中华四路90号无招牌面摊》为台式小吃店,
主攻面条类,招牌是麻酱面,
当然要切点小菜、喝个汤什么的没问题。
https://imgur.com/ACX7J4e
https://imgur.com/xe6VtPk
麻酱面(大).$$50元
水饺(10颗).$$50元
麻酱面是特别的,
麻酱自带类坚果香气,浓厚且已经搅拌均匀,
面条类似外省面,可能改良过所以比较厚一些,
不过煮得够软,
好吃但是不耐吃,小碗份量足够。
水饺也推,尤其在夏季还能感受到高丽菜的脆感,
有考虑买冷冻回家囤货。
营业时间:11:30–19:00,星期六及日公休。
电话:07-3301502。
地址:高雄市苓雅区中华四路90号。

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