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19to1鲜选牛排专卖店
地址：高雄市左营区民族一路948号2楼 (特力家居高雄馆2楼)
电话：(07) 359 9800
营业时间：每天 11:00-15:00、17:00-22:00
高雄市文藻附近民族路特力家居2楼的“19to1鲜选牛排专卖店”，
是“斗牛士”旗下另一品牌牛排馆，
开业已长达15年了呢！
这家供应自家严选高品质顶级原块牛排，
包括美国USDA Prime级、Choice级以及美国CAB认证安格斯牛肉，
还有新西兰PS顶级牛肉。
228连假第3天(2/27(一))晚上我跟高中同学们相约在“19to1鲜选牛排专卖店”聚餐。
门口以地中海风格的白底蓝顶打造蛮特别的
餐厅空间相当宽敞，
布置装潢走欧美风格，
座位则是采用美式酒红色座椅，
中央还有小型喷水池造景挺可爱。
这家供应的主餐有牛排、龙虾，
以及多种肉类排餐和海鲜，
选用的肉品和海鲜都顶级又优质，
此外还有供应日式丼饭和韩式生菜包肉。
每份主餐都包含沙拉、甜点、自助饮料、自助汤品以及可续加软法面包。
完整菜单可以参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6326999
自助吧有可无限取用的汤品和饮料，
牛排的酱料和调味料也是自助式的。
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其中牛肉罗宋汤有丰富的多种蔬菜和牛肉块，
汤头温润充满番茄酸香。
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一开始送上帕玛森软法面包，
可免费续加。
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沙拉可选择搭配凯萨、油醋或和风酱
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我们点的牛排陆续登场啦！
经典威灵顿
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6oz的新西兰PS级菲力牛排，
裹上帕玛火腿、芥末籽和蘑菇碎，
淋上顶级松露酱，
搭配肥美的新鲜鸭肝，
再覆上酥皮烤制而成。
鲜嫩又肉汁丰盈的菲力牛排，
搭配香酥的酥皮和多种配料，
口感多层次味道丰富。
但是个人觉得威灵顿牛排当作尝鲜就好，
我还是偏好原味经典牛排，
比较能品尝牛排的原始风味和肉香，
反正见仁见智囉！
美国Prime级霜降
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霜降牛排油花分布均匀，
鲜嫩多汁味美，
又略带嚼劲。
美国安格斯肋眼牛排 (美国Choice级)
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肋眼牛排的油花更为丰厚，
并带些许细筋，
油脂香气浓厚，
口感上则是更有嚼劲。
德式酸菜猪脚
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德国猪脚好大份啊！
肉质相当软嫩，
表皮软Q富含胶质，
搭著附上的芥末酱和酸菜很对味。
感觉这份德国猪脚的CP值蛮高的！
餐后的甜点比较没啥记忆点了XD
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“19to1鲜选牛排专卖店”的牛排水准也很不错，
选用肉品优质又顶级，
价位方面大家都消费不到1000元，
算是比较亲民又实惠。
餐厅空间宽敞舒适，
是蛮不错的家庭或朋友聚餐好选择之一。