餐厅名称：高雄顶鲜担仔面 港点百汇
消费时间：2022年/07月
地址：光华一路249号 3F
电话：07 229 6899
营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:30
每人平均价位：$599-699+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
https://i.imgur.com/ZhceS7X.jpg
完整图文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355177426
高雄文化中心附近的顶鲜担仔面
经营已经超过20年的时间
一直以来都是以新鲜海鲜, 桌菜宴会为主
几年前也有经过改装, 环境焕然一新
随着市场餐饮潮流的改变
顶鲜担仔面推出即时下流行的港式吃到饱百汇品牌
高雄店就在三楼空间
只要$599+10% 就可以享用到
现片烤鸭 , 乌鱼子炒饭
各种顶鲜经典菜色,现蒸港点 ,
港式甜点点心通通吃到饱
https://i.imgur.com/cWZxE2K.jpg
顶鲜走的路线都是比较高级
门口有收费代客停车,
附近可以停文化中心地下停车场, 走过来大约5分钟
一楼有专属报到桌
报到后可以拿单子直接上三楼,
流程上还蛮顺畅的
https://i.imgur.com/5VvV8qQ.jpg
三楼宴会厅现在以港点百汇出发
采用自助取餐方式
顶鲜担仔面全台分店同时改装,
599-699+10% 就可以吃到饱真的划算,
加上原本宴会厅华丽装潢,
舒适用餐空间
也有很多圆桌,
所以还蛮适合家庭聚餐的
百汇多个主餐主题区
最重要的当然是现片烤鸭
其实这边烤鸭是一鸭三吃
除了有片鸭之外
也可以搭配上广东鸭粥还有鸭汤
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经典港式片鸭
最受欢迎的品项
师傅在台前现点现切,
服务人员会帮忙包好
搭配经典的甜面酱还有小黄瓜, 一次两份
像是鸭腿鸭背也会不定时的推出
在旁边有利用鸭架煮的广东鸭粥还有鸭汤
很推荐可以搭配~
现蒸港点
一笼都是两份
所以可以吃得到比较多款式
整个搭配上蛮不错的
每次可以拿两笼保温很不错 , 补的速度也快~
顶鲜经典菜色
牛肉芥兰 黑胡椒牛仔骨
599就可以吃到进口牛小排,
还可以吃到平时单点不便宜的
顶鲜经典菜色
真的是非常的不错
虾米高丽菜 蜜汁咕咾肉
可以看到扑满满的虾米
简单蔬菜加入了海鲜元素
下饭的咕噜肉可以说是粤菜经典菜色~
避风塘乌鱼腱
所有的经典菜色加起来大约会有10到12种
包含芥兰野菌炒牛肉,
泰式蒜辣雪花鱼,
乌鱼子炒饭, 黑胡椒牛仔骨,
XO酱炒萝卜糕,
避风塘乌鱼腱, 南乳炸鸡翅,
姜葱白灼鲜虾、蜜汁咕咾肉选择上很丰富~
萝卜丝饼 金牌叉烧酥
来到港式烤类部分,
经典萝卜丝饼还有叉烧酥也是无限量供应,
叉烧酥跟外面一份100的口感完全一样~
马蹄条
这两个都是蛮经典的港式甜点,
不过也是淀粉偏多容易吃饱,
简易浅尝即可哈哈?
葡式蛋塔
讲到港式甜点当然不能少了蛋塔,
这边提供的是葡式蛋塔,
多层次奶香味厚重
冰火菠萝油
我自己最喜欢,
就是这个可以客制的冰火菠萝油
想要味道重一点直接夹2片
菠萝上面酥皮真的有脆度,
建议一定要试看看
https://i.imgur.com/1zNwgBd.jpg
顶鲜百汇港点内容蛮丰富的,
两个人想每种吃一轮有难度,
就来简单介绍一下我们今天吃到的经典美食吧~
鼓汁蒸排骨
蒸笼港点个人蛮喜欢这种一份小小感觉
可以吃到的款式更多
排骨有加芋头,
口感上清甜不会调味过重~
蠔油蒸凤爪
凤爪有两只口感味道蛮浓郁的,
珍珠丸
中间包裹的猪肉口感Q弹~
鲜虾虾饺
饱满的虾肉可以透过晶莹剔透外皮看的见
不会太厚, 直接吃就可以吃到鲜虾的鲜甜
豚肉鲜汤包
鲜肉汤包的外皮偏厚
但是中间的肉质还蛮饱满的
可以沾点醋和的酱油搭配比较有味道
鱼子蒸烧卖
吃起来的猪肉还蛮有层次不会黏在一起
烧卖外皮薄嫩,
经典港点做的真的非常不错~
烤鸭润饼Q, 搭配上爽脆的小黄瓜
有观察到服务人员包鸭时都会包至少两片
所以口感上蛮不错的
肉质软嫩外皮酥脆
真的完全不像吃到饱,
果然是大推品项
不定期出鸭腿
另外我个人很喜欢这边鸭粥
粥品口感非常接近香港当地感觉,
重点是还有大量鸭肉吃起来很绵密有味道
提供芹菜根油条搭配
只是现场感觉大家兴趣不高,
最后一次拿几乎都没有被碰过觉得蛮可惜的,
千万不要错过这隐藏版美味~
乌鱼子炒饭给的乌鱼子量真的很大器
XO酱萝卜糕也有海鲜的鲜甜味,
姜葱白灼鲜虾新鲜很好剥不会黏壳
牛仔骨也就是带骨牛小排,
味道很够也不会太难咀嚼~
雪花鱼的口感细嫩酸酸辣辣很清爽
鸡翅口感不会太干
避风塘乌鱼膘搭配杏鲍菇一起炒
本身的口感很Q有点微辣
酥饼部份个人最喜欢当然是千层叉烧酥,
除此之外咸水饺很道地,
腐皮卷口感吃起来不会油腻,
另外萝卜酥饼也真材实料~
自己DIY的菠萝油很有乐趣
炼乳鲜奶卷还蛮香的
绝对满足喜欢吃甜食的朋友
港式饮料现点现做
看到黑白淡奶就是一个香港的代表
有四种港式饮料可以现点现做无限享用
包含经典香港丝袜奶茶,
港式冻柠茶 , 七喜还有冻柠乐~
这边也可以自选配料
还有经典的港式西米露, 杨枝甘露
作为餐后甜点的搭配
饮料部分如果不喝港式
基本款有乌梅汁还有柳丁汁
加上全自动咖啡热饮,
选择上还蛮丰富的~
明治冰棒
日本明治冰淇淋独立包
在这价位吃到饱真的很有诚意
也不用自己挖冰淇淋比较卫生
港式冻柠茶
杨枝甘露
杨枝甘露有加西米露和柚子,
酸甜平衡感非常不错 ~
港式豆花
港式豆花精髓是要加个砂糖
不过这边好像没有提供,
感觉口感配料还是较偏台式
不过我个人还蛮喜欢绵密的口感
很清爽不会有颗粒感~
顶鲜担仔面港点百汇路线蛮精致,
而且款式选择上也非常丰富,
不会吃到饱就比较调味
或者是原料不好的状况
整体吃起来跟中价位单点港式非常的接近,
尤其是片皮烤鸭 , 鸭粥, 甜点西米露冰火菠萝油的部分
再加上顶鲜担仔面多年来宴会实力热炒大菜无限量供应
宴会厅服务人员非常专业,
很积极的帮忙收盘子,
服务柜台师傅们都很热情
全新品牌也有着老牌餐厅服务水准,
想要吃到各种不同的港式美味,
绝对大大推荐