叁男寿司专售店
消费时间：2022年6月17日
地址：高雄市楠梓区楠都东街128号
营业时间：11：00～14：00／17：00～21：00
公休日：每周四
电话：(07)355-6863
餐点价格：叁男特上480元、松露蒸蛋80元
交通资讯：台铁“楠梓站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/sannan/
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终于过一周可以再发文了XD
这家“叁男寿司”是我追踪已久，每天上班的路上一定会经过的店家，从他装潢时期就一
直在观察进度，上网查了一下居然是“森川丼丼”的最新品牌，最近也终于在6月18日时
正式营业了！这天也是“国际寿司日”，算是选得很好呢！当然我也立马找了个时间后前
往品尝，就来看看他们都卖些什么吧！
“叁男寿司专售店”位于楠梓火车站前商圈，楠都东街和朝明路交叉口，前身为森川洋食
二番部，我也有去吃过几次，印象不错，就是觉得价格上让人无法去常吃就是了，这次换
成了寿司专卖店，是否会与邻近的人气店家“森川丼丼”有所竞争，值得观察。
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店家三角窗挂了块大帆布并用特殊字体写着大大的“叁男”，光是这样就很有日式餐厅的
气息了，旁边的落地玻璃窗可以一眼看进店内。“叁男”的命名从何得来我是不太清楚，
不过感觉有点承接“洋食二番部”的感觉，从二进化到了三。
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店内的空间简洁干净，木造的装潢搭配窗外的自然光及店内暖黄的灯光，营造出的氛围不
错。
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吧台空间也有透明柜可以看到待处理的海鲜食材。
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新开幕时的客量还可以，进来几乎都有位置，不需等待。
[菜单]
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寿司专卖店的“菜单”当然是以寿司为主，从握寿司、军舰寿司、卷寿司、TACO寿司、细
卷等，到烤物、刺身、沙拉、蒸蛋、炸物、汤品、甜品等，选择还不少，价位上还算平价
，有选择障碍的人左下角也有两套不同价位的“特上”、“极上”可以帮忙搭配，可以一
次吃到店家组合好的内容。
[叁男特上]
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今天点的是“叁男特上”套餐，里面有六款握寿司、细卷、散寿司及汤品，另外在店家推
荐下加点了一份蒸蛋，以及招待的一份小菜，看这摆盘还挺不错的呢！
[柚香大根]
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招待的小菜“柚香大根”，就是醃萝卜啦！味道很常见，口感爽脆，可以搭配餐点一起食
用。
[松露蒸蛋]
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加点的“松露蒸蛋”，外观看起来就是简单的蒸蛋上淋上了松露酱，其实里面还蛮丰富的
，海鲜很多，蒸蛋使用的高汤香浓，再搭配浓郁的松露香气，真的好吃。
[鱻味噌汤]
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附餐的“鱻味噌汤”可以无限续碗，里面除了豆腐、葱花，鱼肉也给很多，而且是软嫩的
那种鱼肉，喝起来很鲜香，不过鱼肉还是有些刺要多注意。
[小黄瓜细卷]
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“小黄瓜细卷”一份六颗，就是简单的小黄瓜寿司，单吃口感较干，可以配点芥末沾酱油
吃。
[握寿司]
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这个组合的握寿司内容有“旗鱼”、“鲔鱼”、“鲑鱼”、“干贝”、“胭脂虾”、“比
目鱼”，每一贯的外观都相当精致，闪著油亮亮的光泽。
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个人最喜欢的当然是“比目鱼”了，富含油脂的软嫩口感，吃几次都不会腻。“干贝”会
稍微烤一下，咀嚼中带着微微焦香气。“胭脂虾”吃起来有种清甜的风味，令人印象深刻
。经典的三品“旗鱼”、“鲔鱼”、“鲑鱼”也都具有一定的水准，新鲜且美味。
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“散寿司”是以高脚杯的形式呈现，里面是甜虾和醋饭，上头有满满鲑鱼卵，还很奢华的
放上了金箔，可以直接将酱油淋入，搅拌一下再吃，挺有意思的。
[红豆紫米粥]
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现在打卡会送“红豆紫米粥”，刚好就用来当用完餐后的饭后甜点，为这一餐做一个完美
结束。
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首次来到“叁男寿司”用餐的印象还不错，不仅是餐点的摆盘好看，味道上也有一定的水
准，服务也不错，店员会不时来询问用餐心得、或是否需要续汤，个人还是蛮喜欢的，价
格上有高价位的也有平价的，即使是学生和小家庭也可以负担，下次我会想改用单点的方
式，去吃吃看其他的品项，也推荐给各位朋友们。