[食记] 旗津 来温叨呷奔,家庭日式料理

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-06-04 11:39:22
地址:80543高雄市旗津区旗津三路940巷14号
电话:(07)571-7258
营业时间:11:00~14:00、17:00~售完为止,周四公休
每人消费:低消250元/人
消费时间:2022年6月
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355022878
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这次来旗津玩,并没有选择在旗津老街和观光区吃小吃填饱肚子,而是选择往里面走一点
到旗津夜市旁的巷子,来温叨呷奔就在这边的小店面。
https://imgur.com/2JG2B8t.jpg
外面是用木质装潢以及拉门做起门面,所以看不出店内的营业状况。门口有一些简单的注
意事项。题外话,虽然有些人不喜欢这种店家很多规矩的风气,但我觉得只要这规定是合
理的,能互相配合的话就能大幅提高用餐品质,没什么不好。
店内的空间不大,尤其是开放式的厨房就占掉接近1/3,剩下只有一排围着吧台的座位,
数了一下八个人。气氛营造地满舒适的,松石绿色系的墙壁配上木质的点缀和简单的壁砖
,整体风格倒也合适不突兀。
桌上有丢弃贝壳、鱼刺类的垃圾桶,旁边的盒子则是放著筷子。另外也有提供酒精和纸巾
供消毒使用。
菜单。主要提供咖哩、丼饭和握寿司。热食的种类选择还不少,但生食好像仅限于生鱼片
丼饭以及鲑鱼握寿司,另外好像也没有生鱼片切盘的选项,几乎都是带着米饭的餐点。单
论价格中规中矩。另外饮料柜里面也有水、碳酸饮料以及啤酒,自取后餐后结帐即可。
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鲜鱼味噌汤(50元)。鱼肉的量不少,肉质也很鲜嫩,但同时因为是整块鱼丢进去的关系,
所以也要挑刺。味噌是白味噌底,但鲜味十分足够,不会像常见的白味噌汤都只有淡淡的
咸甜味而已。推荐点来喝。
https://imgur.com/fFzeKZM.jpg
炙烧盛和五贯(240元)。我吃的是右边三个的比目鱼、鲑鱼亲子和花枝。没有提供酱油和
山葵,但握寿司也已经调味过,所以无论是醋饭还是鱼料都很有味道。醋饭酸度低,捏饭
的力道合适,筷子可以夹起不掉米粒、但入口后一咬也可轻易散开。旁边的渍大根口感清
脆、酸度合宜,相当开胃。
https://imgur.com/FwRsFoC.jpg
日式裸鳗鱼丼(300元)。鳗鱼的口感肥厚鲜嫩,蒲烧酱的味道也都有吃进去,十分够味,
而且没有细刺的口感,赞。旁边的葱花、小黄瓜有提味和解腻的效果,两小块玉子烧的口
感滑嫩、略带甜味,也满好吃的。但以300元来说并不算多。
https://imgur.com/avLjprE.jpg
舒肥翼板牛肉咖哩饭(300元)。牛肉的量还不少,而且色泽相当漂亮,肉质也非常鲜嫩好
入口。咖哩的口味是口味温和的日式咖哩上稍微加点辣,仅会提香、完全没有辣口的不适
,口感也满浓郁的。饭量可以再多一点会更好。
https://imgur.com/fHyohAn.jpg
从饮料柜拿了两种不含酒精的碳酸饮料,都是60元。特地找了看起来外面比较难找的进口
汽水,搭上在店内用杯子喝,有种独特的仪式感。
https://imgur.com/slh6gGr.jpg
结论。位在旗津的小店,虽然不在观光区里面,但生意也很不错,来外带的人也不少,不
知道是在地居民还是买去沙滩吃的?用料实在,鱼料吃起来也满新鲜的,价格虽然和份量
比起来略高一些些,但也在合理范围内,而且如果是包场的话还另有无菜单料理。推荐给
各位尝试!

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