[食记] 前金|森本日式和风洋食堂

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-05-25 20:59:35
高雄前金|森本日式和风洋食堂_道地日本风味汉堡排与蛋包饭
餐厅名称:森本日式和风洋食堂
地 址:801高雄市前金区中华四路317号
电 话:(07)221-9929
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00(周二公休)
价位范围:150元~400元
邻近捷运:中央公园站(步行约10分钟)
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完整图文好读版:https://after-sleep.com/sen-ben/
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https://imgur.com/wsEOF0W.jpg
周末的午餐时间,临时起意问了几个朋友要不要一起吃饭,没想到竟然都爽快地答应了,
但大家的老毛病就是每次都不知道要吃什么,我就想到之前骑车经过看到这家“森本日式
和风洋食堂”看起来好像不错,就跟朋友们约在这里了~
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森本日式和风洋食堂位于中华四路上,距离大立百货不远,但我觉得外观其实不大起眼,
所以一直到最近才发现有这家店,不过爱吃日本料理的朋友们都说吃过这家店而且口味不
错,看来应该是颇有实力的老店了
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老样子先附菜单给各位参考,坦白说我们点餐时真的很头痛,因为每样看起来都超好吃的
,有附图的菜单果然还是比较有吸引力呀!
价位的部分我觉得尚可接受,大概就是像百货公司美食街差不多的价格,但份量应该会更
有诚意
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不知道是不是心理作用,看店家的门口就觉得很有日式洋食的感觉,用餐完后看了店家在
脸书的介绍,有提到这家食堂是由出生于东京都新宿区并持有厨师执照的森本成先生与太
太一起经营的,难怪能营造出日本在地的风格
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店内的座位也不算少,出餐台旁边还有一些吧台座位,不过因为我们是五个人用餐,保险
起见还是有事先订位了
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除了菜单,墙面上也贴了很多特色餐点的海报,像这个“酷斯拉汉堡排蛋包饭”,我们一
看到就开始讨论同行中的友人有没有办法吃完,但后来跟店家确认后的确如菜单所写是需
要两天前先预订的,所以还是没办法看到朋友的壮举了
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点完餐后先送上一人一份的小菜,但很奇妙的却是像搭配在臭豆腐旁的台式泡菜,还是日
本人也会吃这种口味的泡菜?
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再来是加点套餐附赠的味增汤,看汤的色泽就知道是口味偏重的道地日式风味,里面搭配
了海带芽、红萝卜及玉米笋等蔬菜,还蛮丰富好喝的
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无法点到酷斯拉汉堡排的朋友后来点了这个“迷你拉汉堡排蛋包饭”,是因为店员后来告
诉我们这其实就是酷斯拉的缩小版,一样有丰富的配料,所以他就选了这样啦~看起来份
量十足,汉堡排的厚度也没在客气的,而且朋友一下就吃完了,看起来真的有机会挑战酷
斯拉才对
https://imgur.com/Kfn1hrQ.jpg
接着是先生点的森本汉堡排蛋包饭上桌了,一样厚实的汉堡排配上滑嫩的蛋包饭,同样看
起来让人很有食欲呀!另外补充一下,点蛋包饭相关餐点的话都可以从三种酱汁中挑选两
种,这份就挑了红酒茄汁酱及口味特别的多明格拉斯酱,推荐大家可以尝试看看!
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再来是我点的松阪猪定食了,因为我其实没很爱吃汉堡排,今天也不太想吃炸物,所以就
点了这样啦~坦白说这间的松阪猪其实还蛮好吃的,外观虽然看起来白白的有点油腻感,
但吃起来其实真的还好,不过外观上当然就没有其他汉堡排类的餐点让人有食欲了
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接着是朋友点的汉堡排海鲜定食,同样厚得可以的汉堡排搭上其他海鲜炸物,份量真的很
够耶,如果想吃到各种口味的餐点又不想有太浓郁的酱汁的话,推荐可以点这类定食
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最后是一个没这么饿的朋友点的主餐了,虽然没有大鱼大肉陪衬,但同样松软的蛋包以及
富有层次的双种酱汁,一般的蛋包饭看起来也是非常好吃
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除了主餐外,我们还单点了炸豆腐,外酥内软真的也非常好吃,搭配和风的酱汁与芥末之
后,又有不同层次的口味
https://imgur.com/p0zWfb6.jpg
最后是店员告知我们,如果在几个人的脸书上打卡几次的话就可以送几份的炸鸡软骨,我
们就纷纷照做了XD不过就算是送的,口感也一点都不马虎,炸得真的刚刚好又脆口,就
算单点也是值得的
感觉这家店绝对是我们会再来拜访的口袋名单了,毕竟菜单上还有不少想要尝试看看的料
理,而且也想看看朋友到底能不能吃完酷斯拉汉堡排,就只能下次事先预订再来挑战了!

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