※ [本文转录自 Food 看板 #1YZX56BR ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 福中居 高雄鼓山 香浓绵密豆花配Q弹圆仔
时间: Wed May 25 19:21:38 2022
餐厅名称：福中居
消费时间：2022年/4月
地址：台湾高雄市鼓山区明伦路59号
电话：+8867 552 8964
营业时间：16:00 - 22:00 (周日周一公休)
每人平均价位：45 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：综合豆花
官网：https://www.facebook.com/421050534593957/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/fuzhongju.html
2022年4月29日，这天下午搭乘客运
从台湾台北出发抵达了高雄楠梓
之后再骑着脚踏车慢慢前往福中居吃点心
福中居位于高雄鼓山的明伦街上
距离最近的车站则是捷运巨蛋站
福中居排队的人潮蛮多的
内用的座位有限
如果两人以上来
可以先派人占位子
福中居主打的是豆花
也有仙草和刨冰等其他甜品
另外这里也是另一家店，起士公爵
所以也有贩售起司蛋糕
有时可以拿到起司蛋糕的试吃
这天我点的是综合豆花
价钱是小碗的45 TWD
只能使用现金付款
综合豆花可以选三种料
我选的是芋头，抹茶圆以及白玉
本来想要选芝麻圆
可惜在我前一个人卖完了
此外这里糖水有两种口味
有黑糖和玫瑰可以选择
考量到稀有性所以选了玫瑰糖水
https://imgur.com/Yu7xnXx.jpg
其实小碗的份量就很不错了
豆花跟料也都还蛮多的
白玉汤圆的部份
口感特别的Q
https://imgur.com/HRpb8Jx.jpg
抹茶圆口感也很Q
还多蛮香浓的抹茶味
芋头煮的香甜绵密
吃起来软烂的相当舒服
https://imgur.com/ZlJKOhl.jpg
豆花的豆香味十足
搭配上带着明显香气的玫瑰糖水
是有特色又很好吃的甜品！
而朋友点的是豆浆豆花
再额外点上其他料
如芋头，白玉和抹茶圆
价钱是75 TWD
朋友豆浆豆花看起来也很好吃
里面满满的豆味
不过价钱就是比较高了些
下次有机会再访我也想试试看
个人觉得福中居的豆花豆香很浓
汤圆类的口感也很Q弹
芋头也是绵密香甜
搭配糖水或豆浆或鲜奶都很好吃！