地址：高雄市三民区嫩江街与锦州街口(军茶骑楼)
电话：0919-638202
营业时间：大约08:30~18:30，周日公休
每人消费：100元左右
消费时间：2022年4月
邻近捷运站：R11高雄车站，步行约10分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354878149
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这间越南美食并没有自己的地址，而是位在嫩江街与锦州街三角窗的骑楼下，仅有自己的
一个餐车而已，也没有座位，全外带。
餐车的空间里面放着法国面包、春卷等简单的凉菜，旁边另有料理台处理热的河粉，整个
来说非常地简单。
菜单。没有地址、没有营业时间，电话是用手写的，后来时间也是问了一个大概。不过卖
的东西倒是非常经典的河粉、凉拌和春卷、木瓜凉拌等。刚好一解之前吃到台式河粉的伤
心。
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外带回家，旁边有一卡通作为比例尺。
https://imgur.com/FtscxOp.jpg
牛肉河粉(90元)。汤底用了洋葱、九层塔、青葱和一点点的油葱酥，再加上牛肉的肉香，
整体的清香味十足。旁边有一包深色的酱汁，尝了尝应该是类似海鲜酱的东西，加入之后
颜色会转深一些，更增加了一些咸鲜味，香味更丰富了。最后再将柠檬放入，又多了一些
些的酸味，非常舒服。这汤头好喝。
河粉本身在口感的表现中规中矩，但份量也是OK的，一个成人吃得饱。牛肉则比较可惜，
受限于外带的关系，回家拆开时都已经有点被烫熟了，但肉质仍然满嫩的。
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凉面(70元)。比较广为台湾人知的说法是凉拌米线，里面的配料也非常经典，肉片、洋葱
、花生、小黄瓜等等，加上鱼露为底的酱汁酸辣酸辣非常开胃。米线除了口感滑顺之外还
带点Q弹，口感超棒。
https://imgur.com/CXPcHWX.jpg
三层糕(50元)。这种甜点在相关的店倒是第一次看到，上手的黏度堪比年糕，绿色的部分
带点绿豆的香味、上面有着芝麻的香气。白色的部分是熟悉的香气、但一时想不起来是什
么，google了一下，原来是椰子，难怪。虽然本身就是凉点，但带回家在冰箱冰过之后再
来吃效果应该更佳。
https://imgur.com/YWkvtMI.jpg
结论。虽然是小摊位，但是在味道及份量上都令人满意，也没马虎。其实价位来说也只比
店面便宜10元左右，但表现是很能够接受的。介绍给各位参考看看~