餐厅名称:高雄洪记羊肉店
地 址:800高雄市新兴区青年一路198号
电 话:(07)272-8751
营业时间:17:00–22:30
价位范围:100元~200元
邻近捷运:中央公园站(步行约15分钟)
——
图文好读版:https://after-sleep.com/hong-mutton/
——
https://imgur.com/dIzslJk.jpg
忠孝夜市(国民市场)一带其实有不少美食选择,不过当天气变冷一些,想要来上一碗热汤时,要找哪家店比较好呢?这时候位于青年一路上的“洪记羊肉店”可能就会是不错的选择了
https://imgur.com/oAQpB0T.jpg
虽然已经到了四月份了,但这几天高雄却莫名地冷了起来,跟朋友们在青年路上的露易莎喝完饮料后,就决定走来这间我们吃了好几年的羊肉店让身体暖活一些了
https://imgur.com/8XfEPvJ.jpg
https://imgur.com/jQT7g89.jpg
附上菜单给各位参考,这几年来偶尔都会来这里用餐,其实也是逐渐地涨价到一盘羊肉烩饭一百元的程度呀
如果是内用的话,最好先拿取点单后再找座位,划好单写好桌号后就可以交给店员了,不过用餐尖峰时段外带的人也不少,所以可能还是要稍微排一下队
https://imgur.com/bvpz2lJ.jpg
https://imgur.com/erb1JAY.jpg
https://imgur.com/6sMoVut.jpg
可以看得出来这家店就是传统的老店,我们大约晚上六点多来时,店内还有几个空桌,但入座后过没多久,马上人潮就多了起来了
https://imgur.com/XYU6Ozb.jpg
首先上桌的是朋友的羊肉炒饭,这种炒饭并不会像一般炒饭店炒得很干,吃起来其实就是没有这么汤汤水水的羊肉烩饭口感,还蛮好吃的
https://imgur.com/tk7S0id.jpg
再来是一般人都必点的羊肉烩饭,不会有过多或过于浓稠的酱汁,咸淡还算适中,羊肉的口感非常软嫩,缺点应该就是份量不是很够,食量大的人应该不太吃得饱
https://imgur.com/eS29bTX.jpg
既然天这么冷,不点碗热汤实在说不过去,如果不想啃骨头、不敢吃内脏类的话,那一般的羊肉汤就是很好的选择,浓郁的汤头加上去腥的姜丝,真的非常好喝,不过缺点就是稍微有点油了一些,对最近肠胃不好的我有些负担
https://imgur.com/e1YQpsW.jpg
最后是朋友点的羊大骨汤来了,虽然是一样的汤头,但啃著羊大骨旁的肉、再拿一根吸管吸著大骨里的骨髓,看起来实在是很满足啊!不过吃得时候会有些狼狈,如果不想这么麻烦的话建议还是点羊肉汤或羊排汤就好了
https://imgur.com/EVpKSgS.jpg
喝完热汤后觉得身子都热了起来,不过因为份量不是很多,所以总想再吃点什么,最后一行人讨论后竟然决定去吃“叶月堂 手作雪花冰”了 真的是莫名其妙的行程啊~