餐厅名称：鼎金手工汤包
消费时间：2021年09月
店家地址：高雄市三民区鼎力路177号
店家电话：07 342 4337
营业时间：06：00～14：00 / 16：00～21：00（周日休息）
餐点价位：汤包（60元/8颗），酸辣汤（15元），红茶（15元）
可否刷卡：没有
有无包厢：没有
推荐菜色：汤包，酸辣汤
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354255817
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
鼎金手工汤包开在天祥一路跟鼎力路的交口，
在金鼎路跟天祥一路之间的鼎力路这边有路边停车格，
不过平常路过的时候都停得满满的，所以好不好停车可能还是要看看运气。
会知道这间鼎金手工汤包的原因无他，就是google上找的。
因为当天早上在附近有事情要处理，所以就顺道去吃个早餐。
鼎金手工汤包的菜单跟一般汤包店差不多，
也有卖一些饺子，汤品跟饮料，还有顺便卖一些港点。
价格上寿司羊是觉得还好，
不过也不勉强大家认同，
如果觉得贵就不要吃，如果觉得还可以也不妨去吃吃看。
以下也附上一些之前吃过的汤包让大家参考，
有些是手工的，当然也有些是机器做的。
红茶（有点忘记是10元还是15元的）
就是一般早餐店的红茶，没有太特别的地方，
基本上就是配着汤包或是酸辣汤缓冲味道而已。
酸辣汤（15元）
鼎金手工汤包的酸辣汤走一种相对中庸的路线，
也就是不会太酸，也不会太辣，胡椒味也不会太重，
会稍微比较像是在喝羹汤的感觉。
上头如果不要有葱花就很完美，
会这样说是因为对于早餐来说，
吃的味道本来久没有晚餐或是消夜这么重，
肠胃基本上都还没有醒，
这样暖呼呼而不会太酸或是太辣的汤，喝下去是还满舒服的。
当然，
对于味道吃比较重的人来说，
可能就要加点醋或是胡椒会比较合适。
鼎金手工汤包的汤包是现包的，所以点完之后要一下现蒸的时间。
不过，因为当天早上只有寿司羊一组客人，就没有等太久。
汤包（60元/8颗）
上桌的时候稍微有些让人惊讶，
因为小笼汤包摆放的位置实在有些太随意了，
而且连带着中间的蒸笼纸也挤在了一起，
老实说看起来真的不是很美观。
虽然说鼎金手工汤包的店面不大，一笼的价格也不贵，更不要说服务费，
并不会要求要整齐的上下左右都对称，
但......
还是希望至少汤包可以不要挤在一起......
因为汤包是手工的关系，所以基本上每颗的皱褶都不太一样。
不过小笼包的外型一不一样并不是寿司羊的重点，
刚刚会希望可以不要挤在一起，是因为如果黏在一起，
很可能在夹的时候就会让旁边那颗破掉，这样汤汁流出来就太可惜了。
鼎金手工汤包的汤包吃起来汤汁很饱满，
换个方向说，
就是刚蒸好的时候非常的烫，
建议大家在吃得时候可以先拿个汤匙或是小碗，
稍微先戳一个小洞让汤汁流出来，
不然直接是口下去真的会被烫到.....
汤包的外皮吃起来不会太软，也不会糊糊烂烂的，
配上带有鲜味的多汁数猪肉馅，是会一个会让人喜欢的小笼汤包。
感想：
虽然说摆盘的样子不好看，
但是因为吃起来的感觉还不错，
所以还是会推荐大家去吃吃看。
附近是文藻外语大学，
会比较建议避开学生上下学的时间，可能比较不用等。
不需要以太高的标准来看鼎金手工汤包，
而是以一个简单小吃的角度去吃一笼小笼汤包当早餐，午餐或是晚餐，
给人的感觉是还满不错的。
配一碗酸辣汤，这样吃完之后还满有饱足感，
如果怕烫，可以顺道点一杯红茶，
这样90元就可以解决一餐，是还满不错的。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～