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高雄蜜枣上架法国超市 1公斤780元仍抢空
3.媒体资讯(媒体来源与作者)、日期:
日期: 2022/02/25 12:03
媒体: 自由时报
作者: 〔记者蔡清华／高雄报导〕
媒体来源如:苹果日报、中央社
作者定义：1.自然人 2.撰稿人或主编
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4.完整新闻内容:
高雄蜜枣上架法国超市 1公斤780元仍抢空
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高雄蜜枣上架法国超市，高单价仍供不应求。（农业局提供）
2022/02/25 12:03
〔记者蔡清华／高雄报导〕高雄蜜枣上架法国超市，末端价1公斤780元台币仍然迅速销售
一空。高雄市政府表示，这次媒合的贸易商外销量虽然不多，但透过冷链技术，抵达法国
品质仍然维持高品质。贸易商表示这次法国市场反应热烈，未来一定会再尝试出口更多数
量。
国外市场出现的蜜枣，大多是原生种印度枣，果皮厚且果实较小，与这次外销的“高雄首
选”蜜枣完全不同，也因此许多国外民众会将台湾蜜枣误认为青苹果。
这次上架法国超市蜜枣为凤山农试所新推出台农13号，完美的酸甜比例，让人有初恋滋味
的“雪丽”，另外高雄改良场的高雄11号，爆浆蜜枣“珍蜜”，也是近期外销市场指定的
抢手货。
农业局与农委会农试所共同合作，从产地采收后严格控管温度，使蜜枣可以一直维持在稳
定的温层，结合保鲜和冷链技术及资材应用，全程设计冷链不断链。
农业试验所提到，此次试验相当成功，未来可以运用这样的技术，将更多高品质的台湾水
果推向世界各地。这次从农民端预冷、包装场乃至机场部分都要求在稳定的低温下进行，
并进行全程温度记录，确保蜜枣鲜果外销品质。空运飞抵荷兰后，借由陆运到法国巴黎超
市上架贩售，依旧维持全程保鲜。
驻法国代表处大使吴志中说，法国自身生产的新鲜水果品项较少，大部分热带水果都从中
南美洲或非洲进口，看不到台湾水果的踪迹。这次有机会在巴黎的超市买到高雄蜜枣，非
常的令人开心，希望透过这次可以高品质台湾水果铺货在法国超市，可以让法国民众认识
台湾。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2022/02/25/3841044_2_1.jpg
驻法国代表处大使吴志中希望透过这次台湾水果铺货法国超市，可以让法国民众认识台湾
。（农业局提供）
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