餐厅名称：发 潮州牛肉汤
消费时间：2021年03月
店家地址：高雄市苓雅区光华二路362号
店家电话：07 725 6870
营业时间：17：30～01：00（周日公休）
餐点价位：牛杂汤（小 70元），牛肉烩饭（100元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：暂无
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549464
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这一次吃的发 潮州牛肉汤是在光华夜市当中，
位置应该是相对在光华夜市的下半段，
也就是比较靠近广西路这边。
附近汽车好不好停要看运气，
有时候很快就可以找到位子，但有时候真的要找很久。
以牛肉烩饭还有牛杂汤的价格来说，
算是中规中矩，不是说特别贵，但是也绝不会让人感觉到便宜。
牛杂汤（小 70元），牛肉烩饭（100元）
当天只是简单吃个消夜，
所以就点了到牛肉店必点的组合 牛杂汤跟牛肉烩饭，
而没有点其他的热炒，
看起来的份量还算ok，不过还是要吃吃看才会知道喜不喜欢。
牛肉烩饭的饭量给的很足，
绝对是可以让人吃饱的那种。
虽然酱汁的味道上没什么问题，
只可惜牛肉偏少也偏碎末，大部分都是蔬菜，
再加上当天吃到的白饭煮的偏软，
不是寿司羊会喜欢的口感，所以吃大概一半就放弃了。
牛杂汤的料很多，
但是整碗牛杂汤的油腻度太高，
再加上汤本身没有太多的味道，
所以寿司羊这一次只能放弃抵抗，
沾著酱料把牛杂吃一吃就过了，
对于不能把汤喝完还是有些罪恶感。
感想：
不管是牛杂汤相对比较油腻的口感与清淡的味道，
还是牛肉烩饭肉少而菜多的配置，
这可能都跟寿司羊想要吃到的牛杂汤与牛肉烩饭有所不同。
但是虽然发 潮州牛肉汤与寿司羊喜欢的口味不合，
不过因为价钱不贵，
所以也没有什么好反推或是好抱怨之类的，
反正就是换别间吃吃看就好。
比起那种动辄两三千的法餐或是日本料理，踩雷的愤怒感，
这类型的店家，就算吃到不喜欢的，
也比较可以说服自己就像是在收集众多的牛肉店当中，
刚好遇到自己不爱的那间而已。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～