[食记][高雄市] 飨泰多泰式风格餐厅 义享店

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2021-10-19 12:31:22
图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231168181
飨泰多 Siam More 泰式风格餐厅 义享店
地址:高雄市鼓山区大顺一路115号7楼 (义享天地A馆7楼)
邻近捷运站:高雄捷运红线R13凹子底站
电话:(07) 558-6006
营业时间:平日 11:30~15:00、17:30~21:30;假日 11:00~16:00、17:00~21:30
“飨泰多”是飨宾餐旅集团旗下的泰式料理餐厅,
这家汇集泰国各地特色料理,
包括泰北、泰中、泰南、泰东北等地的特色料理。
今年3/20“义享天地”开幕,
“飨泰多”进驻“义享天地”7楼开设高雄首间分店,
后来还在梦时代开了高雄第二间分店。
国庆日(10/10(日))中午跟高中同学们聚餐,
我们相约在“义享天地”7楼的“飨泰多”,
想来好好享用这家的泰式料理。
店里的布置装潢风格活泼又新潮,
橘色砖瓦墙面搭配绿意盆栽装饰,
天花板上挂著竹编灯,
充满热情的南洋风情。
“飨泰多”供应的泰式料理餐点相当丰富多达50几样,
不但汇集泰国各地菜系,
还囊括热炒、蒸煮、油炸、火烤、凉拌等多种料理呈现方式。
当天是扫QR Code的方式点餐,
完整菜单内容可参见店家官网:https://www.siammore.com.tw/menu.php
(注意:未成年请勿饮酒!)
在此介绍我们当天享用的餐点
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清香柠檬鱼
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新鲜鲈鱼淋上柠檬汁搭配蒜蓉、辣椒、香菜,
鲈鱼细嫩多汁,
柠檬汤汁酸酸的又略带一点辣,
鲈鱼搭著柠檬汤汁相当美味。
帕能咖哩炖松阪
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帕能咖哩酱汁是以姜黄、柠檬叶与椰奶小火慢炖熬煮而成,
口感细滑绵稠,
味道浓郁辛香微辣微甜。
松阪猪肉软嫩Q脆带点嚼劲,
搭著帕能咖哩酱汁很美味,
是相当下饭的一道菜色。
黄咖哩软壳蟹
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酥炸软壳蟹拌入爆炒的浓郁黄咖哩酱汁,
软壳蟹香酥脆口,
蟹肉本身饱满鲜甜,
吸附满满黄咖哩酱汁再搭配绵稠的滑蛋,
相当美味!
虾酱空心菜
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大火快炒的空心菜保留了脆度,
并且充满虾酱爆香的香气。
冠军月亮虾饼
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这家的月亮虾饼不但相当厚实,
厚度达2公分,
而且还是全台第一间用草虾和白虾一起制作虾饼内馅的。
虾馅相当饱满口感弹牙,
吃得到满满虾的鲜香,
沾些酸酸甜甜的紫苏梅酱更美味。
东北泪之虎
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特选肉实油润的无骨牛小排,
先火烤再干煎至7分熟然后切片,
搭配以罗望子和刺芫荽、红葱头、薄荷叶、辣椒粉、糯米碎等8种香料与酱料制成的罗望
子酱。
牛小排肉质鲜嫩多汁油花分布均匀,
沾著酸甜罗望子酱风味独特。
泰式奶茶
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泰式奶茶茶香浑厚奶香浓郁但是甜度偏高
罗望子汁
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罗望子汁酸酸甜甜的果香充足又清爽
“飨泰多”的泰式料理餐点不但都精致美味,
各道菜色都能呈现其酸香鲜辣的鲜明味道层次,
令人惊艳无比,
在这家用餐可以说是感受到丰盛多元的味蕾体验。
推荐喜爱泰式料理的朋友们可以到“飨泰多”,
享用这家多样化的泰式料理餐点。

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