新闻标题：高雄国中生好强！全国科学探究
竞赛金银铜优选全包
新闻来源：自由时报
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新闻内容：
〔记者许丽娟／高雄报导〕
2021年“全国科学探究竞赛─这样教我就懂”今
（10日）进行视讯简报决赛，国中组部分，高雄
市一举包办第1、2、3名和该组3名优胜，全市总
计拿下1金、2银、2铜、6优选与5佳作，共计 16
件作品获奖，表现亮眼。
明华国中3朵花 研究空心菜勇夺第1名
明华国中3名女学生以“这样种就很‘空’”─
探讨空心菜的空心情形”，击败全国159队国中
队伍勇夺第1名，研究如何种出较大“空心”又
好吃的空心菜，有趣的研究获评审青睐。
获奖学生陈雅涵、李沛仑与钟淳如说，空心菜是
台湾的国民蔬菜，清脆又多汁，有旱地、水耕等
不同种植方式，实验过程中比较不同环境的空心
程度以及口感，结果发现会随种植环境的不同而
有差异，其中以水耕的空心程度最大，在口感脆
度的部分，也自制脆度计找出最脆的种植方式。
阳明国中包办2、3名
国中组第2名为阳明国中二年级学生韩峰恩、吴
昌隆、黄麒翰的“奶皮大作战”，3人从加热后
牛奶上的一层奶皮， 激发他们研究如何才能做
成更厚的奶皮， 发现将牛奶倒入表面积较大的
容器，让牛奶上下方温差较小、 以加热板加热
到85℃、冷却期间也维持85℃、冷却的总时间3
小时，最后得到的奶皮的厚度就会非常厚。
第3名也同样来自阳明国中，学生朱育叡、黄宇
腾、李秉澄、黄品睿研究主题是“烧耶的纸箱”
，因为在网络上看到了有人可以不用电，只用纸
箱、铝箔纸和炭火就能使鸡肉烤熟，于是发想研
究，从怎么样的纸箱最好下手，也研究了孔洞大
小、纸箱大小、加装铝箔厚度等。
国小组部分，高雄市也拿第2、3名和1优选，分
别是阳明国小的“摩轨藏在细节里─鞋底纹路对
地面磨擦力的影响”、“冷与热的守护者─保温
杯大解密”，以及福山国小的“不用火的加热便
当”，表现也同样精彩。
2021/07/10 20:18
备注：
停课不停学，这几位获奖学生真的厉害！